莲子可食部分是哪?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:16

共4个回答

热心网友时间：2022-06-23 05:51

广义上来说，莲子作为食材或药材均可食用；但一般青嫩时，直接可食用就是莲子肉，其实就是子叶和种皮；莲心，即胚芽、胚根，味苦，可用于药材或泡茶；莲壳，即果皮，也可入药。希望能对你有所帮助。

热心网友时间：2022-06-23 05:52

你好！！！（1）直接可食部分：1、莲子肉：取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。 2、炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面颜色加深，内表面微*，有香气逸出，取出晾凉。（2）间接可食部分：1、莲子心，可用于泡茶；2、莲子壳，入药可用于降火。希望能够帮助你！！

热心网友时间：2022-06-23 05:52

除了壳以外都可食，只是芯很苦，不过那个可以入药，有好处的

热心网友时间：2022-06-23 05:53

子叶