炸好的春卷怎么放

发布网友发布时间：2022-04-28 21:22

共2个回答

热心网友时间：2022-06-23 06:21

如果包的是咸的芯子，炸好后不放盐，蘸醋吃，别有风味。
如果包的是甜的芯子，就可以撒上白糖或蘸蜜吃。
又及：从超市买的冷冻春卷，炸的时候要特别注意油的温度。油温高了的话，外面焦了、里面冰冻的还没有融化开呢。
建议：在油下锅烧热后（温度不要太高），改用小火，将买回的生春卷下锅，然后注意不时的翻动，使春卷两面均匀受热。等到锅里的春卷表皮出现*时，可以稍稍加大火力，将其炸熟。我的意思是：冷冻春卷主要是靠在温油里焐熟、然后再将表皮炸黄的，一下子就炸，只会出现皮焦心不熟的情况。
祝你成功。

热心网友时间：2022-06-23 06:22

他们的回答的好专业
我有点自卑。
可是我相信我可以以我的经验来战胜他们！
首先锅内放油，先烧油，用筷子头放入油中，
如果筷子头起着小泡泡
那就说明油温有五六成了，是炸制的最好时机，
接着就把春卷放入
要记得哦
不能开大火炸
如果开大火炸
会使外皮发黑
内心却不熟的现象，
开小火慢慢的炸
直到金黄
即可捞出
食用。
这是经过很多次实践的。我相信我的经验
耶！