猪耳朵炒四季豆的做法,猪耳朵炒四季豆怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-28 21:21
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时间：2022-06-23 06:18
主料
豆角500克
红尖椒1个
猪肉(瘦)150克
辅料
植物油
适量
葱
10克
食盐
7克
姜
10克
料酒
1汤匙
蒜
1瓣
肉片炒猪耳朵豆角的做法
1.
食材备齐，豆角择洗干净
2.
豆角切段，红尖椒切菱形块，葱姜蒜切末，猪肉切片
3.
锅加水烧开，加少许盐，下入豆角焯水至断生，捞出
4.
放冷水中投凉，捞出沥水
5.
炒锅入油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉片煸炒至变白，淋料酒
6.
下入豆角，盐，煸炒1-2分钟
7.
在下入红尖椒，煸炒1-2分钟，盛出装盘
烹饪技巧
豆角要炒制熟后，才能食用
