猪肚糯米饭的做法

发布网友 发布时间：2022-04-28 21:36

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热心网友 时间：2022-06-23 07:32

食材

猪肚 一个

糯米 适量

鸡肉 适量

方法/步骤

糯米浸泡20--30分钟，捞出来沥干。猪肚清洗干净，用盐搓一下，最后用清水冲洗干净。把糯米塞进猪肚里面，再倒一小碗水。两头用棉线扎紧。个人觉得大那头不用扎太紧，因为糯米熟了以后会发胀。加水盖过猪肚，大火烧开，小火煮一个

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取出来后用高压锅炖半个小时或者转沙锅炖两个小时。取出来晾凉后就成一个椭圆形

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把猪肚切成两半，就像一个西瓜，然后把里面的糯米饭挖走放碗里面。

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剩下一个猪肚把它切成片，可以直接吃，也可以把猪肚片和鸡肉一起煲（这里就不介绍如何煲鸡汤了哈，重点是猪肚糯米饭）

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这样，猪肚煲鸡汤配上糯米饭，营养又美味。

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热心网友 时间：2022-06-23 07:33

主料

猪肚l只

糯米300g

辅料

香菇50g

云豆100g

盐适量

酱油适量

糖适量

猪肚糯米饭的做法步骤

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1.糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌 匀。

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2.将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。

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3.用纱线将猪肚的口缝上。

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4.泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。

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5.大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。

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6.捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。

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7.云豆汤加盐调味

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8.猪肚装盘。

热心网友 时间：2022-06-23 07:33

热心网友 时间：2022-06-23 07:34

初级：煮、咸鲜、一小时

主料：、猪肚l只、糯米300g

辅料：香菇50g、云豆100g、盐适量、酱油适量、糖适量

猪肚糯米饭的做法

1.糯米洗净去水静放2小时，香菇、肉分别切丁加入糯米中，加适量盐丶酱油和糖拌 匀。

2、将拌好的糯米塞入洗净的猪肚，注意不塞得太满，约6一7分满。

3、用纱线将猪肚的口缝上。

4、泡软的云豆和猪肚一起放入高在锅，加水没过猪肚。

5、大火烧开再继续约5分钟转中小火8至10分钟，关火待凉，用筷子戳猪肚若不费力进去便好。

6、捞出对半切，将饭盛出猪肚切条。

7、云豆汤加盐调味

8、猪肚装盘。