家里种了很多地瓜吃不完,除了煮怎么做比较好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-28 21:31

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热心网友 时间：2022-06-23 07:06

No.1、拔丝地瓜

拔丝地瓜是一道甜丝丝、脆生生、其味无穷、秀色可餐、百吃不腻、老少皆宜的甜点美食。

如图

食材包括：地瓜两根+冰糖30克+白砂糖5克+水淀粉10毫升+椰蓉10克+盐、油、水均适量

制作流程：（共8步）

把冰糖和白砂糖放在一个碗中，加水搅拌后形成糖溶液备用。地瓜洗干净切成大小均匀的三角状。地瓜放入水淀粉（含盐）中融合备用。温油至70摄氏度。放入沾有淀粉液的地瓜进行油炸后捞出，此过程大概油炸3分钟。把糖溶液倒入干净的锅中煮溶。调中火，倒入油炸的地瓜拌匀打散形成拔丝，此过程大概2分钟。起锅装盘，盘底放上椰蓉，即可享用啦！

No.2、炸薯条

炸薯条是一款外表金黄，吃起来酥脆、口感软糯、油而不腻、质嫩爽口、香甜软糯、香脆可口，男女老少都喜欢吃的一款风靡全球的美食小吃。

如图

食材包括：红薯3根+水淀粉20毫升+盐、油、水均适量

制作流程：（共5步）

红薯切洗干净后切成5厘米长细细的条状备用。红薯条和水淀粉和盐融合均匀。温油至70摄氏度。倒入薯条进行油炸。油炸至表面呈现金*即可捞出，大概5分钟。

No.3、鲜奶香芋圆甜点

鲜奶香芋圆甜点是一款香甜可口、诱人美味、食欲大开、玉液琼浆、色香味形、鲜美甘淳、滋味浓郁，夏天必备的美食甜水。

如图

食材包括：南瓜150克+紫薯1根+淀粉20克+糖5克+鲜奶500毫升

制作流程：（共5步）

南瓜、紫薯切块。大火蒸熟出锅捣成泥状，放入木薯粉，糖，面粉，揉成面团至芋圆大小。分别切成南瓜丁、紫薯丁。往锅中倒入南瓜丁、紫薯丁和水中小火煮15分钟。煮熟后，捞出乘凉后冰冻2小时。把冰冻后的芋圆加入鲜奶和糖即可享用啦！

热心网友 时间：2022-06-23 07:07

我比较喜欢的地瓜做法就是拔丝地瓜 ，地瓜切成菱形块 ，炸成两面金黄 ，扎手熟即可 ，锅里留少许底油 放入白糖 不停的翻搅 白糖熬成橙色 加入地瓜翻炒，盛入盘中 趁热拔丝 多拔一下丝 在上面看上很好吃

热心网友 时间：2022-06-23 07:07

可以把家里面的地瓜煮一煮，然后晾凉切成条放在外面晒，这是地瓜干也非常的好吃。

热心网友 时间：2022-06-23 07:08

地瓜除了煮还有很多别的吃法，切片蒸食，拔丝红薯，炸丸子，蒸年糕，我最爱吃的就是拔丝红薯，切滚刀块，裹上干淀粉，下锅炸制表面金黄，锅里烧油下入白糖炒色，下入红薯翻炒即可

热心网友 时间：2022-06-23 07:08

红薯别只会煮着吃，教你创意新做法，蒸一蒸裹一裹，比红薯饼好吃
在老百姓的日常饮食中，除了基本的饭菜外，偶尔还需要来点甜点小吃，来享受一下美好时光，在我们平常吃的很多种食材中，都有能够制作甜点小吃的，红薯、香蕉、玉米等等，制作出来的甜点，色泽亮丽口感也是非常丰富的，我要给大家分享的便是一款糯米红薯棒，是用红薯搭配糯米粉做皮，红豆沙为馅，裹上蛋液和面包糠，经过油炸而成的，口感非常的酥脆美味，小孩也特别喜欢吃，红薯的这款创意新做法，非常建议大家学着做。