街头食品广告琳琅满目，其中有“碳烧咖啡,碳烤牛排”之类。“碳”是一个别字，正确的字是“炭”。对不对?

发布网友发布时间：2022-04-28 20:42

共3个回答

热心网友时间：2023-10-07 07:54

正确的字是“炭”。

炭烧咖啡,炭烤牛排.

日式炭烧咖啡

炭烧咖啡（来自日本）

风味：香味特殊，甘、醇、浓郁，极苦 .

咖啡重深度烘烤的一种方式!!

炭烤牛排

是使用炭这种燃料烧制的牛排.

假如牛排在烤的时侯烤焦了(即碳化了)就用碳这个词了.

“炭”表示燃料，“碳”表示化学元素。

明么!!

参考资料：http://hi.baidu.com/barista007/

热心网友时间：2023-10-07 07:54

就是碳。。。碳烧咖啡是一种烘焙方式，就是用碳火烘焙的咖啡豆喝起来的就有碳火味。
碳烤牛排也是一种制作方法。一般牛排用扒煎的，碳烤牛排也是用碳火烤的，味道焦香。不过现在都没人用那碳烤炉。用的是焗炉也就是电烤炉。

热心网友时间：2023-10-07 07:55

是"炭".
我是用搜狗输入法证实的,
不过也确实如二楼所说.