常州特产涨高饼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-28 20:27
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热心网友
时间：2022-06-23 02:19
食谱热量：1995(大卡)
主料
面粉400g
芝麻100g
方法/步骤
将面和好放入酵母菌，放在较为暖和的环境，待面将容器涨满
将锅烧热，放入少许油，摇晃，保证锅内有每个地方都有油，然后待油温到80度左右，倒入之前撒些许芝麻在油锅的表面，再将涨好的面倒进锅里，在朝上的面上再撒上芝麻
待贴锅的一面硬之后再加入少许油，将朝上的面翻身，再加入少许油，然后继续加温
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饼成形之后，不停的加少许的油，再翻身，多翻翻面饼等到面饼的表面发红，之后就可以出锅啦！
