做豆腐的豆腐渣怎样合理利用?谢谢

发布网友 发布时间：2022-04-28 22:27

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热心网友 时间：2022-06-24 03:59

　　豆腐渣你可以找养牛喂猪的拉走,还有一种产品就是豆渣饼,我吃过,很好吃的,豆渣给它处理了一下,还有用豆腐渣做菜,你可以和买你豆腐的人倡导一下吃豆腐渣的好处,豆腐渣有美容去火的功效,下面是豆腐渣的几种做法

　　豆腐渣中含有大量人体所需的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达0．1克，同牛奶一样，所以豆腐渣也是补钙强壮骨路的保健食品。

　　以下介绍豆腐渣的几种吃法：

　　(1)葱末豆腐渣
　　原料：豆腐渣500克，葱花200克，精盐、味精各适量，色拉油50克。
　　制法：
　　豆腐渣放入盘中上锅蒸透，葱花撤在豆腐渣上备用。炒锅上火，注入色拉油烧至六成热时放少许葱花，炒出香味，倒入盘中豆腐渣及葱花，煸炒片刻放盐、味精颠炒出锅。

　　(2)豆腐渣炒蒜苗
　　原料：豆腐渣200克，青蒜100克，花椒水、盐、姜末、色拉油各适量。
　　制法：
　　①将青蒜切成碎末备用。
　　②炒锅上火，放入色拉油，加入姜末稍炸，将豆腐渣放入炒几下，倒入花椒水，加盐和青蒜翻炒几下即成。

　　(3)茄汁豆腐渣
　　原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。
　　制法：
　　①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。
　　②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。

　　(4)三色豆腐渣
　　原料：豆腐渣200克，青辣椒50克，胡萝卜50克，葱末、精盐、味精、色拉油各适量。
　　制法：
　　①将青椒、胡萝卜分别洗净均切小方丁，入开水中焯一下备用。
　　②炒锅上火，放入色拉油，油热放葱、豆腐渣、盐煸炒片刻，然后入青辣椒丁、胡萝卜丁、味精速炒即可出锅。

　　(5)锅榻豆腐渣
　　原料：豆腐渣150克，鸡蛋2个，葱10克，胡萝卜10克，精盐、味精各适量，色拉油50克。
　　制法：
　　①将豆腐渣入蒸锅蒸10分钟，取出备用。
　　②鸡蛋打入碗中，搅打成泡，葱切细末，胡萝卜搅汁，同入碗中加豆腐渣再次搅拌备用。
　　③炒锅上火，注入色拉油，油热将碗中之物倒入，炸至金*将味精、盐和水倒入锅中，盖上盖子焖上几分钟，汁尽出锅即成。

热心网友 时间：2022-06-24 03:59

祖名就是很成功的例子了。
你去看下祖名的食品，是不是有豆浆和香干啊，，那个香干就是豆腐渣做的

热心网友 时间：2022-06-24 04:00

晕，在乡下豆腐渣都是用来喂猪的。
楼上说香干是豆腐渣做的纯粹瞎掰。
豆腐渣是磨豆腐剩下的渣子，不能吃的。

热心网友 时间：2022-06-24 04:00

这个要投资很大的。