被顾客投诉了怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-28 21:49
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 11:38
那么，遇到顾客投诉时，应当如何妥善的处理解决呢？
1、反应迅速，处理速度快
在客人提出投诉的时候要第一时间进行处理，不可拖拉，如果有正在做的事情，可以请其他人代为处理。处理投诉的速度快，可以表现出餐厅对投诉的重视以及解决问题的诚意。
2、认真听取意见
在客人投诉的时候，不要急于辩解，而是要诚恳听取客人的投诉意见，了解客人的不满之处，理清投诉的核心问题。
听取客人投诉的过程其实也是让顾客发泄不满的渠道，良好的态度可以降低客户的抵触情绪和不满，等到顾客发泄情绪后，也比较能听得进解释。
3、语言得体，态度诚恳
顾客有投诉，代表对于餐厅的服务或产品有所不满，情绪可能会较为激动。
服务员在解决问题的时候，措辞要十分注意，要得体大方，要尽力安抚住顾客的情绪，不可和顾客针锋相对，激化和顾客的矛盾。
如果是餐厅的过错，要勇于承担责任，发自内心的向顾客表示歉意，不可敷衍顾客，让顾客觉得自己不被重视，激发顾客的愤怒。
4、提出合理的解决方法
顾客提出投诉的目的是为了解决问题，在了解顾客的投诉原因之后，要根据顾客的投诉事项提出相应的解决方案。
在提出解决方案的时候一定要让投诉顾客觉得满意，而不是独断专行的确定解决方案，这样只会让顾客的情绪更加不满。
在服务员无法自行解决时，可以请上级人员出面解决问题。
5、迅速实施解决方案
在客人同意提出的解决方案后，要迅速开始实施，让客人能够感受到餐厅想要解决问题的决心，不可拖延时间，避免顾客再次产生不满。
若需要较长时间，则应该将解决问题的进展随时告知顾客。
6、致歉与感谢
在问题得到解决后，可以调查客人的满意度，并且再次对顾客表示歉意，真诚感谢顾客提出的意见，表明餐厅之后改进的决心。尽量不让一次失误，造成餐厅损失。
餐厅在处理各种顾客投诉时，不论责任是否在餐厅，处理人员都要保持诚恳的处理态度，认真为顾客解决问题，让顾客感觉自己受到了重视。切忌怠慢客户、推卸责任、缺乏耐心。
