无公害蔬菜生产的意义？

发布网友发布时间：2023-10-09 06:26

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热心网友时间：2024-12-06 04:45

蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品，它的质量直接关系到人民的生活水平和身体健康，也关系着生产者的产品价位和效益的高低。如今环境保护的意义已为人们所共识。回归自然、享受自然食品和绿色食品已成为社会发展的一种标志，无公害产品更是国际农副产品贸易的最基本要求。改革开放三十年来，我国许多地区人民的消费方式已由温饱型逐渐转向保健型，特别是加入世贸组织以来，无公害食品、绿色食品和有机食品受到了社会的普遍重视，一些地方（如上海、郑州、重庆市等）已明令上市蔬菜等食品必须达到“无公害”标准，国家也专门成立了绿色食品管理机构进行管理。但由于许多地方在蔬菜生产中滥用农药、化肥，造成蔬菜品质下降，不仅使蔬菜有残毒，还污染周围的水域、土壤和大气，进而影响到后季蔬菜的质量；或因蔬菜生产基地的选址不当，所处环境中土壤、水体、大气污染严重，所生产的蔬菜品质难以保证。这些劣质、带残毒的蔬菜，不仅严重影响了人民群众的身体健康，而且在市场上难有竞争力，价位不高，生产者也难以获得好的效益。因此，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对蔬菜的质量要求越来越高，蔬菜的无公害生产势在必行。