蛋卷怎么在家制作?

发布网友发布时间：2022-04-28 20:02

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热心网友时间：2022-06-23 00:48

步骤1
准备好原材料
步骤2
鸡蛋打入干净的无水无油的盆里，加入50克细砂糖
步骤3
用打蛋器打至蓬松
步骤4
筛入90克低筋面粉和1克泡打粉
步骤5
加入20克融化的黄油，混合均匀
步骤6
加入40克牛奶、5克熟芝麻，混合均匀
步骤7
不粘的平底锅均匀刷上一层黄油
步骤8
倒入蛋糊，转动锅使其尽量薄，开中小火
步骤9
翻一面
步骤10
两面都煎黄了，而且感觉比较硬的时候关火，趁热用筷子卷成卷，等凉透后就变脆了

热心网友时间：2022-06-23 00:48

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