我国备受“争议”的四碗面，本地人吃不腻，外地人却难以接受，你知道吗？

发布网友发布时间：2022-04-28 20:06

共4个回答

热心网友时间：2023-10-07 00:32

5000多年的中华文化璀璨又精深，拿饮食来说就有好几千年的悠久历史。4000多年前，神州大地就有面条了，人们常常以它当主食。到了今天，舌尖上中国的美食文化更加得到了发扬光大，其中好多面条都很美味。不过有这4种面条却备受争议：开遍全国各地，本地人吃得都腻了，而外地人却难以接受，不知道你吃过几样呢？

第一个：热干面是武汉的特色小吃，也是武汉人“过早”的常见美食。20世纪30年代，汉口有个卖汤面的老板叫蔡明伟。他后来特地发明了热干面：在煮熟并沥干水分的面上添加配料，再加上芝麻酱，就形成了好吃的面条。

1950年，热干面正式得到了工商的官方认可。到了今天，武汉热干面还增加了不少的内容：如藕丁，萝卜干丁，海带丝，酸豆角等。不过这种面条吃起来虽然可口，不过却有些干，吃完了要喝一大瓶水才能解干渴。

第二个，重庆小面，2016年1月，《重庆小面烹饪技术指南》通过了审核，正式得到了实施。重庆拥有不少的可口美味，不过小面却似乎最具有代表性。直到今天也有很多人为了品尝小面的美味而不惜愿千里迢迢跑到重庆去。

小面添上豌豆、青菜等配料，再加上特制的辣椒酱，搅拌均匀后吃起来真心可口无比。不过它吃多了也会觉得腻，本地居民或外地游客都表示这个不能吃太多次，不然也就破坏了它在人们心中的形象。

第三个：兰州拉面也是我国到处可见的美食。这种美食源于1915年的热锅子面，后来经过发展就成了有名的清汤牛肉面。相传1940年，于右任先生特地给兰州拉面起了“清汤牛肉面”之名，后来全国闻名。

经过这些年的发展，兰州拉面也在全国非常普及。不过如今的这类面却只漂着几片牛肉和青菜，那牛肉少得可怜，而且价格还很高。所以现在兰州拉面被吐槽得比较多。

第四个：北京炸酱面，北京炸酱面也是非常可口的美味。与热干面类似，这个面条也有配菜，同时加上了炸酱也得搅拌均匀才可才食用，而且它还没热干面那样干。但炸酱面也不是汤面类型，我们在吃完它后也需要喝不少水才行。

可再可口的面条吃多了也似乎会厌倦，久而久之也就变得无感了。这4种面条在全国可算遍地开花，不过却因各种原因而遭到了吐槽。不知道你喜欢哪款呢？

热心网友时间：2023-10-07 00:33

我不知道，我只知道很多当地的面，只有当地的味道最正宗了，这个也根据个人的口味吧，有的人觉得好吃，有的人觉得不好吃。

热心网友时间：2023-10-07 00:33

热干面，是武汉的特色小吃，在煮熟并沥干水分的面上添加配料，再加上芝麻酱，就形成了好吃的面条。
重庆小面，吃起来真心无与伦比。不过它吃多了也会觉得腻。
京炸酱面，北京炸酱面也是非常可口的美味。但是我们在吃完它后也是需要喝不少水才行。
兰州拉面，在兰州当地是没有兰州拉面，只有兰州牛肉面，这才是正宗的本地兰州拉面，所以想吃到正宗的兰州拉面要去当地才能吃到

热心网友时间：2023-10-07 00:34

兰州拉面；热干面；螺蛳粉；常德米粉（扁的是面条，圆的是米粉）。