正宗一品豆腐的做法,一品豆腐怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-28 20:07

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热心网友时间：2022-06-23 01:04

一品豆腐
用料

鸡蛋

2个

内酯豆腐一盒

洋葱切丁、牛肉切丁、蒜薹切丁、青椒（或红

辣椒酱、淀粉

一品豆腐的做法

做法：
做法：
1、取出豆腐，这里分享个小技巧，先用凉水冲一下，把豆腐四个角切掉。
2、用刀轻轻一拍，豆腐就完整的取出来了。
3、把豆腐切成块，裹上一层淀粉。
4、再裹上一层鸡蛋液。
5、放入油锅里炸。
6、炸至表面金*，捞出放入盘子里。
制作酱汁是最关键的一步，这一品豆腐好不好吃全靠它了。
7、烧热油，放入牛肉丁翻炒。
8、放入洋葱丁，与牛肉不停的翻炒一分钟。（洋葱可以去除牛肉的腥味）
9、放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。
10、放入辣椒酱翻炒。
11、炒至酱汁起泡泡就可以了。
12、把酱汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。