怎样做芹菜干豆腐
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发布时间：2022-04-28 20:58
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时间：2022-06-23 04:27
芹菜炒干豆腐，很普通的家常菜。清淡，味鲜。
材料
主料：芹菜300g、干豆腐200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
芹菜干豆腐
1
把芹菜用水焯一下，大约焯3分钟。
2
捞出放凉水里冷却。
3
将焯好的芹菜切段。
4
干豆腐切丝。
5
葱切段，姜切丝，蒜切块。
6
在锅里倒入少许油，放入葱段、姜丝、蒜块。
7
放入芹菜翻炒。
8
再放入干豆腐。
9
加半勺盐，一点点酱油。
10
加入一点水（防止干豆腐干锅），大火翻炒3分钟左右，出锅即可。
小贴士
芹菜一定要焯一下再炒。
