黄酱和黄豆酱的区别

发布网友发布时间：2022-04-28 21:01

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热心网友时间：2022-05-04 03:47

黄酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,以大豆,小麦粉、食盐等为原料酿成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口.黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷。铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。黄酱富含优质蛋白质.

而黄豆酱是用100%的大豆加上少许食盐等调味料作成的

还是有一些差别的.

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