好利来的奶油是怎么做出来的42

发布网友发布时间：2023-10-09 15:25

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热心网友时间：2024-07-07 20:36

　　好利来蛋糕店制作生日蛋糕使用的奶油不是自己制作的，而是购买的植脂奶油，这种奶油由专业的奶油生产企业生产。

　　补充：
　　奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的*或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
　　因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。

热心网友时间：2024-07-07 20:37

好利来蛋糕店制作生日蛋糕使用的奶油不是自己制作的，而是购买的植脂奶油，这种奶油由专业的奶油生产企业生产。所以如果你想使用像蛋糕店那样的奶油制作生日蛋糕，可以到当地的食品添加剂商店购买，一般每盒1kg重，15-20元左右，购买回来直接用打蛋器打发就能装饰生日蛋糕表面了。我也非常喜欢自己制作各种糕点的，如果想交流请到我的百度空间坐坐，里面有很多关于diy烘焙的知识介绍。