制作鸡蛋油

发布网友发布时间：2022-04-28 23:28

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热心网友时间：2022-06-25 08:42

1 取鸡蛋3~5枚，凉水下锅，煮开。需要把鸡蛋煮的时间稍长一些，去掉蛋壳，蛋白，留蛋黄备用。

2 取芝麻油100~150毫升。倒入锅中，把鸡蛋黄分切两半，放到凉芝麻油中，开小火慢炸鸡蛋黄至焦黑即可。关火，用过滤网，去掉鸡蛋黄渣子，把芝麻油装入宽口瓶密封，放在阴凉处备用。

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