饼铛煎豆腐怎么做好吃,电饼铛煎豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-28 23:35

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热心网友时间：2022-06-25 12:00

主料

豆腐两块鸡蛋四个

葱一小把

辅料

盐适量油适量

电饼铛煎豆腐的做法步骤

1. 用盐水把豆腐泡半个小时

2. 电饼铛预热，倒油，豆腐切小块放进热的油里，别盖盖

3. 等到有点黄是用铲子和筷子反个面，

4. 切葱花和四个鸡蛋搅拌，放盐，直接倒到豆腐上，倒一半，我这是两锅的量，盖电饼铛盖定型

5. 定型后切来翻过来定型，盛出开吃

热心网友时间：2022-06-25 12:00

食材
主料老豆腐350克虾仁100克辅料油适量盐适量剁椒适量生抽适量老抽适量白糖适量葱花适量蚝油适量黑胡椒粉适量料酒适量
步骤
电饼铛煎豆腐的做法步骤11.先把豆腐切成均匀的薄片
电饼铛煎豆腐的做法步骤22.虾仁加入葱花剁成泥
电饼铛煎豆腐的做法步骤33.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
电饼铛煎豆腐的做法步骤44.把虾泥均匀的铺在豆腐上
电饼铛煎豆腐的做法步骤55.准备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁。
电饼铛煎豆腐的做法步骤66.预热电饼铛上下档后倒入油
电饼铛煎豆腐的做法步骤77.整齐的放进去盖上一分钟。
电饼铛煎豆腐的做法步骤88.之后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒。
电饼铛煎豆腐的做法步骤99.酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可
小贴士
最后加入酱汁时候从上往下加，顺便把电饼铛倾斜一下就可以，小心烫手。