猪肉韭菜饺子馅怎样拌
发布网友
发布时间：2022-04-28 23:46
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热心网友
时间：2022-06-25 17:23
原料:
韭菜1斤，绞肉1/2斤，饺子皮1斤，盐1大匙，面粉1/2碗。
做法:
1、韭菜去朽叶硬梗洗净切1公分小段，加1小匙盐抓匀，用力挤去菜汁。
2、把韭菜和绞肉加2小匙盐搅和均匀成馅料 3、取馅料包饺子，并在成品周围撒一些面粉，以防沾粘。
4、煮一锅水，水沸后下饺子，待饺子浮出水面，取1碗冷水注入锅内，待水二度沸开，再加1碗
韭菜要用刀把它切碎。(不能太碎!)让后用麻网包住挤压。将部分的水份给弄掉。
猪肉用机器搅碎。
当然只这样是不行的。吃着肯定没有味道。
还应该加葱，香菜(这两样想韭菜一样切法)。
让后将其拌。添加的佐料和香料，盐.
