鸭胸脯肉怎么做好吃 秘制鸭肉的做法
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发布时间：2022-04-28 23:39
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热心网友
时间：2022-06-25 13:54
鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量
做法
1、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
2、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油
3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
4、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖
6、加入清水至刚刚没过鸭肉
7、盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
8、炖好的鸭肉，缩小一半呢
9、盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
热心网友
时间：2022-06-25 13:55
步骤
香烤鸭脯肉的做法步骤11.鸭脯肉洗干净。
香烤鸭脯肉的做法步骤22.放入全部辅料。
香烤鸭脯肉的做法步骤33.戴上一次性手套，给肉按摩一会，使之充分入味，腌制两小时。
香烤鸭脯肉的做法步骤44.空气炸锅提前预热5分钟。然后把腌制好的网排好放入。
香烤鸭脯肉的做法步骤55.200度，烤25分钟即可。
香烤鸭脯肉的做法步骤66.烤好后切块装盘即可。
香烤鸭脯肉的做法步骤77.成品。
