澳大利亚发现120年前巧克力,通常巧克力该如何保存?
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发布时间：2022-04-29 00:00
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热心网友
时间：2022-06-25 23:50
此次澳大利亚国家图书馆在整理一个著名诗人的个人收藏时，发现了120年前的巧克力，更让人惊奇的是，这个巧克力几乎在没有使用任何冷藏手段的情况下，居然只受到了一点腐蚀，其香味还保留，甚至看起来还想让人尝一口。
想要保存巧克力的话一定要注意对温度和湿度加以控制，其实巧克力是一个非常娇惯的东西，我们都知道在夏天的时候巧克力是一定要进行冷藏的，或者起码要放在阴凉处不要直接受阳光照射，这样的话就能够让它在一定时间内保持原滋原味，如果你将巧克力放在温度比较高的地方，那么巧克力就会融化，说实话不管它的味道有没有发生变化，当其形状发生变化之后，就已经让人没有再想吃的*了。
并且储存巧克力的地方尽量不要有任何的异味，就比如说当你冰箱里面放有洋葱或者说放有榴莲的时候，就不要再把巧克力放进去储藏了，这样的话会让巧克力染上这些异味，说实话，糖果香混合着一些臭味或者说刺鼻的味道，我想你可能也不想吃了。
同时储存巧克力，一定要控制环境的湿度。这样的话才能让巧克力保持正常的口感，如果空气湿度过高的话，那么可能会让巧克力变熔化或者说让它吃起来有一点黏黏的正是因为巧克力的熔点在36度左右，所以说它是一个非常容易融化并且不容易保存的食品，所以说我们在对巧克力进行储藏或者冷藏的时候，最好保证环境温度在12~18℃之间，湿度最好也在6 15℃以下，这样的话就能够使巧克力保持原有的形状，不会软化也不会变形，内部也不会出现翻砂。
如果我们的巧克力已经打开了包装，但是却没有吃完的话，这个时候可以用保鲜膜将其密封起来，然后放置在阴凉干燥的地方进行保存，这个时候同样也要注意湿度和温度，当然这是对于那种已经成型的巧克力，如果是巧克力酱的话，那么一定要放到冰箱里面进行储存。
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时间：2022-06-25 23:50
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时间：2022-06-25 23:51
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时间：2022-06-25 23:51
