萝卜条用盐卤多久可以晒了
发布网友
发布时间：2022-04-20 03:00
共5个回答
热心网友
时间：2023-07-09 23:34
做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。

做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有弹性即可。
做法三：将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成*时，便拿出来晒，晒到合适为止。
二、萝卜的营养价值
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！（每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
三、食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
热心网友
时间：2023-07-09 23:34
热心网友
时间：2023-07-09 23:35
热心网友
时间：2023-07-09 23:35
萝卜干腌几天可以晒
将萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状（市场上有多功能切刀）。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片。
在日照处铺均匀晾到五成干，注意要勤翻动。
用水淘一下去除腥味。
用盐，花椒水，蒜、姜片，酱油、味精把萝卜干拌一下，装入容器，几天后就可以食用了。
可以根据个人口味加入白糖，泡椒等。
space

晒干的萝卜干怎么保存
干腌法制作的萝卜干，直接装在干净的坛子里密封保存即可。也可以装在真空袋里。浸泡法制作的萝卜干，则需要装在坛子里，每放一层萝卜干，就覆盖一层盐，最后密封保存。
如果需要麻辣等风味的，则可以在前加各种麻辣香料拌匀，然后再密封保存。需要甜味的，则可以加甜味剂。
space

萝卜干的腌制步骤
1、萝卜洗净，切成收汁粗细，晾晒2天至水分收干；
2、将晒好的萝卜干加入适量的盐，揉搓至变软；
3、然后加入辣椒粉，五香粉反复揉搓至调味均匀；
4、将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月，吃时淋上醋，香油即可。
后加入味精，拌匀即可。
space

萝卜干的吃法
萝卜干，生抽，蒜苗，醋，蒜，麻辣酱，芝麻油适量。
deal_h3('方法步骤')
1、将萝卜干提前泡发，然后切成小块沥干；
2、小碗中放入生抽2勺，醋1勺，芝麻油少许，蒜3瓣，麻辣酱1勺；
3、然后将调好的料汁淋在萝卜干上拌匀；
4、再撒一些蒜苗即可。
热心网友
时间：2023-07-09 23:36
