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冰糖和青梅做的梅子汁能保存多长时间

发布网友 发布时间:2022-04-20 02:07

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热心网友 时间:2023-07-03 14:00

  步骤:

  1.选新鲜的梅子,可以选略成熟的梅子。

  2.将其放入能淹没梅子的清水中,加入盐浸泡1-2个小时。

  3.将浸泡好的梅子用清水清洗干净,放进筐子里,让其风干。

  4.将风干没有水分的青梅,用小刀去蒂,并在果子上划一刀。

  5.将其放进干净风干的玻璃容器。

  6.加入与梅子等量的冰糖,盖上盖子,静待冰糖融化。

  7.等冰糖融化时,每天要看一看,摇晃一下瓶子,让每一颗青梅都能沾上糖汁。

  8.冰糖完全融化时,将青梅汁滤出。

  9.将滤出的青梅汁装入可密封的玻璃瓶。

  10.做好的青梅汁密封后,需放冰箱冷藏保存。

  11.饮用时,倒入适量青梅汁。

  12.根据个人口味,兑入适量的温开水。

  13.若喜欢酵素的,就让青梅汁放置的时间再久一些。

  14.大概需要历时三个月左右,再等待的过程中会大量排气,属于正常现象。

  15.做青梅汁的梅子,可以晒干当梅干吃,也可以一起泡水喝。
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梅子酒怎么做好吃,清甜梅子酒的家常做法

5.开盖后倒出一碗酒 6.青梅逐个在这碗酒内洗净 7.过酒的青梅放入酒瓶内 8.冰糖按个人口味添加,这个在酒的作用下会消耗掉糖份,据说5斤酒兑3斤冰糖,我不太爱吃甜,所以放得比这个标准要少 9.加完冰糖后封盖,保存三个月就可以喝了,但是梅子酒泡的时间越长越好喝,一般一年才开封 ...

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