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南昌有哪些特色小吃?

发布网友 发布时间:2022-04-20 02:06

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热心网友 时间:2023-06-26 08:01

1、糊羮:南昌传统的小吃,用薯粉调制的糊羹,里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材,切成小丁一锅熬。

2、白糖糕:造型独具一格,其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物,风味独特,糯软香甜,表酥内嫩。

3、大麻枣:南昌传统点心之一,“进口酥松、桂花香甜、营养丰富”,因其形似大枣,所以一直以来就称之为“大麻枣”。

4、瓦罐汤:独特造型的瓦罐,放入大缸中慢火煨熟,将食材最原本的味道*出来,同时最大程度上保留了食材的营养。

5、脚板:是南昌一种独特的豆制品,一层一层的豆皮叠在一起,很像一个脚板的样子,炸过之后粘上辣椒,酥脆又带着韧劲。
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