瘦肉放冷藏可以放多久

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:36

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热心网友 时间：2022-06-20 11:26

首先是放在冷藏室里面。冰箱的冷藏室一般的温度是五度左右，这个温度并不是很低，微生物的滋生还是比较快的，并且我们会不断的开门和关门，无论是猪肉还是猪肉做的菜，在现在这个气温下，不要超过两天，最好一天内给吃掉。冬天的时间稍微长一些，在三五天的样子。虽然说超过这个时间闻起来还是正常的，没有明显的坏掉的味道，但是可能已经有不少的细菌了，吃了容易拉肚子。

其次是放在冷冻室里面。冷冻室里面的温度在零下十八度左右，极低的温度能够延缓食物变质的速度，但也阻止不了微生物的滋生和食物变质。猪肉放在冷冻室保存的时间会长很多，理论上来说可以存放一年或是十个月左右，一般能够存放六个月，但其实超过三个月就不建议食用了。猪肉存放三个月，里面的水分已经差不多流失殆尽，因此口感会变得非常的差，一些抗冻细菌和微生物也会附着在上面，可能味道闻起来不够明显，有一种似臭非臭的味道，吃了非常容易腹泻。所以放在冰箱里面的猪肉超过三个月建议就不要吃了。

当然了也不是说猪肉放在冰箱里面三个月就一定得扔，只不要超过三个月的肉容易变质，口感也会非常差，尤其是家里的老人和孩子吃了容易腹泻，还是应该趁着新鲜吃。趁着新鲜吃一是比较健康另外口感也比较好，营养也没有过多的流失

热心网友 时间：2022-06-20 12:44

冷冻能放多久
新鲜肉在冰箱冷冻能放3个月。

冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

2
冷藏能放多久
新鲜肉在冰箱冷藏能保存一个星期。

冰箱冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期。在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。

3
保鲜能放多久
新鲜肉在冰箱保鲜能保存3天左右。

在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。

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怎么辨别是否发生变质
猪肉放在冰箱中的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时看猪肉有没有发黄、发干，吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变，并且冷冻时间久的肉含有的致癌物质也比较高。

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小贴士
买回来的猪肉建议切成几块，放置在袋子里分别冷冻存放，每次拿出相应的一块，肉类冷冻后再解冻的过程会滋生非常多的细菌，再冷冻后有些细菌是不会死去的而是会继续繁殖。

热心网友 时间：2022-06-20 14:18

付费内容限时免费查看回答你好，猪肉冷藏能放3天左右。猪肉如果在冰箱冷藏的时间太久，水分会有所流失，细胞结构也会被破坏，肉质发生改变，也有发霉变质的可能，如果想要长时间保存猪肉，必须放入冰箱冷冻。

祝您生活愉快，财运亨通。

热心网友 时间：2022-06-20 16:10

平时我们买肉的时候最好不要买的太多，因为买的太多，即使放在冰箱里面，它的保鲜期也不是特别的长，放的时间越长，它的营养价值就会越低，一般来说放在冰箱里面如果是保鲜最多1到2天的时间，当然如果是放到冷冻室里面，时间会长一些，尽量平时吃新鲜的瘦肉，我们来看一下这方面的内容。
瘦肉放冰箱可以放多久
一般我们将新鲜猪肉买回来之后，不是马上要吃的话都会放到冰箱的保鲜室里面，保鲜室的温度通常都是3-5度左右的温度，如果是这样的话，那么猪肉通常是能够保存5天左右的，营养师说，如果是超过了5天这个时间的话，猪肉很可能就已经是变质了。但是很多人都会忘记自己是哪一天将猪肉放进冰箱的，这个时候我们就可以写一个日期的标签在猪肉的包装上，写明是哪天放进去和哪天到期，到时候我们一看就能够清楚的知道了。
现在市面上的猪肉一般是有两种
一种是新鲜猪肉，这种肉没有经过任何的处理，所以我们买回来之后能够存放的时间也是很短的，而还有一种就是冻肉了，这种肉是经过灭菌等一系列的处理的，所以说这种肉我们放进冰箱里面也是可以存放比较久时间的。但是就算是冻肉，也是会有保质期的，也同样会变质，最多是三个月的时间，如果我们经常开关冰箱的话，可能保质的时间会更加短。
很多人将猪肉放进冰箱里面就不记得了，像是小编家的冰箱比较小，存放的东西也很多，有的时候猪肉不大的话就很难被看到，久而久之就忘记它的存在了，但是营养师说，如果是存放超过半年的猪肉，是千万不能够吃的，因为它会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物，对于我们的身体健康是有一定损害的。
像是现在快要到过年了，很多朋友的家里都会买各种肉类存放在冰箱里，小编建议大家还是不要买太多了，毕竟肉类食物我们想吃的时候都是能够买到的。还有就是一定要记得肉类食物进冰箱的时候最好的写一个日期，以防自己之后会忘记。

热心网友 时间：2022-06-20 18:18

如果是禽肉类，可以保存8-10个月。如果是海鲜、河鲜类，保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。如果是猪肉，最好在4-5个月内食用
1、禽肉类：包括鸡、鸭、鹅、鸽肉等在内，保质期为8-10个月。

2、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等，由于所含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比较短，一般为半年左右，最好在4个月内食用。

3、猪肉：猪肉冷冻后，最好在4-5个月内食用，否则不但会造成营养物质流失，还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌”，食用后可能影响人体健康。

由于家庭冰箱的日常使用会影响冷冻的恒温，所以实际的保质储存期可能要更短。