请问做布丁，吉利丁片和食材的比例是多少？还需要...

: 用了吉利丁片就不用放布丁粉了，它们都是一种食材，比例，一般是1：10。做布丁主要是搅拌要均且时长，另，不必煮成大开，小开就成。

用了吉利丁片就不用放布丁粉了，它们都是一种食材，比例，一般是1：10。做布丁主要是搅拌要均且时长，另，不必煮成大开，小开就成。

用吉利丁片做布丁的方法如下：材料/工具：奶酪100g、牛奶240g、淡奶油90ml、蛋黄2个、吉利丁片4～5g 、香草荚1/2枝、枫糖糖浆适量、砂糖35克、锅、筛、布丁杯、保鲜膜、冰箱。1、牛奶加淡奶油、细砂糖，一起倒入小锅中，香草荚剖开，刮出香草籽，一起放入锅里，小火都到接近沸腾时关上火，盖上锅...

准备材料：奶酪100克、牛奶240毫升、淡奶油90毫升、蛋黄2个、吉利丁片4至5克、香草豆荚1/2枝、枫糖浆适量、细砂糖35克。制作步骤：1. 将牛奶、淡奶油和细砂糖倒入小锅中，香草豆荚剖开，取出香草籽，一起放入锅中。小火加热至接近沸腾，然后关火，盖上锅盖，静置一会儿，让香草的香味渗透入液体中。...

做布丁需要的材料有：吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克。洋甘菊布丁 [原料/调料]吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克 [制作流程]1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。2．动物性鲜奶油打至6分发备用。3...

1、主料：火龙果汁80克、橙汁125克、牛奶170克、吉利丁片15克。2、辅料：白糖35克。第一步：先备好以上材料。第二步：将火龙果，橙子去皮切块，分别放入料理机打成浆。第三步：牛奶加热到50度左右。第四步：将45克加入到火龙果汁里，搅拌均匀。第五步：然后将吉利丁片用冰水泡软。第六步：攥干...

-=[洋甘菊布丁]=- [原料/调料]吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克 [制作流程]1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 2．动物性鲜奶油打至6分发备用 3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤...

-=[洋甘菊布丁]=- [原料/调料]吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克 [制作流程]1．吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用 2．动物性鲜奶油打至6分发备用 3．鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火，让洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散发出来，然后过滤...

鸡蛋：2个 香草精：少许（可选）水：适量（用于泡吉利丁片）玉米淀粉：适量（用于模具底部铺底防粘）步骤：准备材料：将吉利丁片提前用冷水泡软（大约需要5-10分钟），如果使用鱼胶粉则按照包装说明预先溶解在少量水中。杏仁粉处理：将杏仁粉过筛，确保没有颗粒，以便制作出口感细腻的豆腐小布丁。混合...

1、食材：吉利丁片两片，奶粉50克，温水180克，凉白开50克，白糖20克，蓝莓、车厘子少许。2、我们准备好180克的温水，倒入一个碗中，再加入50克的奶粉，没有奶粉也可以用纯牛奶代替哈，不过用奶粉做的味道更加的香浓。3、用勺子将它们搅拌均匀，放到一边备用。4、50克的凉开水放入碗中，把吉利丁片...