小孩子吃什么粥有营养

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:24

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热心网友 时间：2022-05-08 00:24

　　其实，给宝宝吃什么样的粥有营养，在什么样的情况下喝粥最有益健康，只要稍加分析一二，家人们的心里就会有个大概的判断。

　　什么样的米煮出的粥有营养

　　①了解食物的营养密度

　　完整(固体)食物的营养密度>分解(液体)食物的营养密度；粗粮的营养密度>精细粮食的营养密度。

　　②分析

　　根据营养密度公式，我们可以得知。类似米汤，粥、稀饭这样的半流质食物，经过将食材熬煮，是比不上给宝宝吃白米饭再搭配蔬菜肉类更有营养的。

　　另外，不少家庭习惯买精细制作的大米为宝宝熬粥，但根据营养密度公式，越是精细制作的粮食营养密度越低。

　　所以，给宝宝用小米、糙米、玉米煮粥会比用精细大米煮粥更有营养些。

　　哪怕是粗粮粥，营养仍然有限

　　传统观念认为米粥好消化，宝宝更容易吸收营养。但即使是粗粮米粥，也只是比精细制作的大米多了些维生素和矿物质，其更多的成分只是碳水化合物。

　　另外那些宝宝成长所必须的营养物质，比如。钙、铁、锌和优质蛋白质、各类维生素等，含量很少或者根本就无。

　　适合宝宝吃粥的情况，可能就只有这一种

　　从上面的内容可以看出，单纯的米粥对于宝宝来说确实不是一个富含营养的食物，不建议婴幼儿长期吃。

　　但是， 万事都有例外的情况。当宝宝身体不舒服，比如发热，腹泻，食欲不佳时，给他们吃些清淡的粥品，既利于消化也可以补充水分。

　　家人们可以添加一些碎菜叶或者改做南瓜粥以增加营养和口感，但要避免强喂，宝宝在生病时的肠胃功能较平时也会有所减弱，能吃下就有一定的好处。

　　下面两类就是她推荐给大家作为营养粥制作参考的。

　　1)杂粮粥

　　我们知道单纯的大米粥营养较低，如果加入豆类，杂粮等会营养更优质。

　　推荐家人们尝试燕麦小米粥，燕麦中所含的可溶性纤维超过大米含量的10倍，还富含人体所需的维生素、微量元素钙和其他多种营养成分，十分经济便捷。

　　2)肉泥干货粥

　　可以用清洗干净的虾仁，也可以加入猪肉、鱼肉、牛肉等肉末干货。肉类本身就是宝宝必不可少的辅食食材，富含铁质和优质蛋白。

　　如果是鱼肉和虾仁，还可促进宝宝的大脑发育，其含有的优质蛋白，可以增强宝宝的免疫力；且虾皮还有镇静作用，对宝宝的神经系统发育也有帮助。

　　关于宝宝吃粥，我们可以得出一个结论。单纯的素粥缺乏营养，但在宝宝身体不适时，也不失为一种补充能量的好食物，但仍不建议给宝宝多吃。

　　要做营养粥，就一定要丰富粥里所用的食材，尽量选择优质营养含量高的食物。

热心网友 时间：2022-05-08 01:42

给大家介绍三种甜粥的做法，又香又糯，小孩子非常喜欢。

一，奶香南瓜粥

看韩剧学到的一道美食，打成泥的南瓜和牛奶结合在一起，那滋味无比美妙。

先把300克的南瓜去皮去籽（选用贝贝南瓜这类的面瓜），切成块放入蒸锅中蒸熟。加入200毫升的纯牛奶，放入破壁机中搅拌成泥如果没有，也可以直接用勺子压烂。

南瓜泥倒入锅中，加上两片芝士和适量的冰糖，开小火熬煮，直到芝士和冰糖融化。如果熬煮的过程中，粥太过浓稠，可以适当的添加一些清水即可。

二，水果甜粥

把水果加入粥中，果香四溢，味道意外的很惊艳。

1000克大米和30克糯米淘洗干净，放入锅中，加适当的清水和几滴食用油，开始熬煮。加油是为了让米粒更透亮，粥更顺滑，普通炒菜用的油就可以了。

准备自己爱吃的水果，草莓，蓝莓，芒果，木瓜等切成小丁。需要注意不要放太多的酸性水果，否则口感会略差一些。

白粥熬15分钟左右，倒入水果丁，中小火熬煮10分钟，果汁渗透到粥中，变得粘稠顺滑，就可以关火了。

水果都含糖，所以不需要另外再加冰糖，避免摄入糖分过高，对身体不好。

三，红枣红豆甜粥

很传统的一道粥品，无论男女老少都喜欢喝。

红豆，糯米，黑米和白米淘洗干净后，浸泡过夜。一定要提前泡，可以减少烹饪的时间。

连同泡过米的水倒入锅中，加几滴食用油，大火烧开转小火，红豆爆花后，加入洗净的红枣和一小把核桃仁。

继续盖上锅盖熬煮，大概30分钟左右，粥变得浓稠顺滑后，加入一勺红糖，继续煮3-5分钟就可以了。

最后提醒大家，如果是孩子喝粥，需要注意糯米的用量不要太多，容易消化不良。

热心网友 时间：2022-05-08 03:16

山药莲子粥

用料：

莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法：

1、二米洗净，加入山药块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

肉末茄泥粥

用料：

茄子、瘦肉、大米

做法：

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

瘦肉鱼肉干贝粥

用料：

瘦肉、青菜、干贝、大米

做法：

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

3、用bb锅煮煮一个半小时

4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

热心网友 时间：2022-05-08 05:08

热心网友 时间：2022-05-08 07:16