脆萝卜片的腌制方法
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发布时间：2022-04-20 01:57
共10个回答
懂视网
时间：2022-07-18 22:21
1、萝卜洗净不用去皮（不去皮比较脆），切成小块。
2、放到大碗里，放2勺子盐拌匀，腌1小时。
3、用纱布沥干水份。
4、纱布包好萝卜块用力挤干水份。
5、放1小勺子白糖拌匀。
6、放1小勺子红辣椒拌匀。
7、放入2勺子白醋拌匀，（如果2到3天吃不完的话那白醋最好是满过萝卜）。
8、装入干净的碗里盖上盖子，吃不完放到冰箱。
1. 萝卜洗净不用去皮（不去皮比较脆），切成小块。
2. 放到大碗里，放2勺子盐拌匀，腌1小时。
3. 用纱布沥干水份。
4. 纱布包好萝卜块用力挤干水份。
5. 放1小勺子白糖拌匀。
6. 放1小勺子红辣椒拌匀。
7. 放入2勺子白醋拌匀，（如果2到3天吃不完的话那白醋最好是满过萝卜）。
8. 装入干净的碗里盖上盖子，吃不完放到冰箱。
热心网友
时间：2022-07-18 19:29
准备的材料有：脆萝卜、白糖、盐、醋、酱油和枸杞。其中的具体步骤如下：
1、直接在碗中把脆萝卜切成一片一片的。
2、这个时候继续倒入白糖、盐。
3、如果没问题就再泡上醋、酱油。
4、下一步需要用保鲜袋密封起来进行腌制。
5、这样一来会撒上枸杞顺利装盘，即可实现要求了。
热心网友
时间：2022-07-18 20:47
这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
腌萝卜片，为什么总是吃不腻，口感爽脆，酸甜又好吃，其实是有技巧的，今天咱们来分享一下。首先准备一个白萝卜清洗干净，不用去皮，这是第一个小技巧。然后对半切开，再分成4份，再切成薄片，第一刀和第二刀不要切断，第三刀切断。
切成像这样子的夹刀片，切成这样子的夹刀片是为了吃起来口感爽脆的同时，还不缺乏口感，直接装在盆中，加入10克的食盐，抓拌均匀，沿着4个小时，这一步是为了去除萝卜的辛辣味，同时可以使萝卜片更加爽脆。
大蒜切片，生姜切片，小米椒切圈。碗中浇了两大小米醋，两勺味极鲜，一大勺的白砂糖，再加点凉开水，搅和均匀，腌好的萝卜片特别的柔软，怎么折他都不会断，直接把萝卜水倒掉，然后倒入调好的料汁，放入切好的蒜片、姜片、小米、辣，然后用无水无油的筷子搅拌均匀，比饭店还要好吃的腌萝卜就制作完成了，做法简单，口感爽脆，酸甜好吃。
腌萝卜片小技巧，秘诀全在这，爽脆入味营养又健康！这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是吃货的好朋友 ，最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖
热心网友
时间：2022-07-18 22:22
By 小哼麻麻
用料
萝卜 2个
酱油 1勺
白醋 2勺
盐 1勺
白糖 1勺
辣椒油 2勺
做法步骤
1、萝卜洗干净
2、切片
3、加盐
4、白糖,拌均匀腌制30分钟
5、萝卜腌后出来很多水，挤干净，加酱油
6、白醋
7、辣椒油
8、均匀后冰箱密封冷藏一个晚上就可以吃啦
9、开吃吧
小贴士
时间久一点，萝卜会越来越酸，别一下子吃太多，上火
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