荷叶饭滴做法？是干荷叶还是新鲜荷叶呢？咖喱饭又...

当然是用干荷叶咯

选择新鲜荷叶：最好选用新鲜的荷叶，因为它们具有最佳的香气和质地。如果使用干荷叶，需要提前浸泡使其恢复柔软。清洗荷叶：将荷叶放在流动的水下彻底冲洗，以去除表面的尘土和可能的杂质。对于干荷叶，应先在清水中浸泡直至软化，再进行清洗。剪去硬梗：使用剪刀将荷叶中心的硬梗部分剪掉，因为这部分较硬，...

新鲜荷叶2张 菜谱做法：1.准备大米，荷叶（荷叶做背景拍的照片）。2.先把大米洗净。3.荷叶洗净，撕碎，一部分铺在电饭煲底部。4.倒入洗净的大米和饮用水（约800毫升）。5.再把剩余的荷叶盖在水面上。6.电饭煲插电，把按键拨到煮饭健，再按加热健，等电饭煲自动跳到保温健，拔出电源再焖10分钟即可。

可以的，荷叶饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：粳米 1碗、紫薯 1个、荷叶 2片、甜豌豆 15克、玉米粒 15克、红枣 4个。1、荷叶清洗干净，去掉叶柄。2、放到开水里面烫一下。3、粳米、紫薯、甜豌豆、玉米粒搅拌均匀。4、把所有材料放到烫好的荷叶上面去。5、像包红包一样包成一个方形的...

做法一、腊味荷叶饭的做法步骤:1. 大米煮成熟饭 2. 新鲜荷叶洗净后放开水中煮软，煮软后平整的铺在不锈钢饭盒或蒸笼上。（干荷叶于水中泡软）3. 香菇泡发后切段、小虾仁洗净泡发沥干。4. 腊肠切成3mm片状，红薯去皮切丁。5. 锅内入油少许，先放入腊肠，再放入香菇、虾仁、红薯。翻炒几下加入...

一般花草茶最好都过一次水；再次放入热水到全杯，焖5－6分钟，这样荷叶味会更浓。凉了也效果也不会变，所以甚至可以放在冰箱等冻了再饮。从上面的文字介绍来看，荷叶粥是用新鲜荷叶来做的，而且做出来之后效果特别好。而干荷叶多用于煮水喝或者碾碎之后泡茶喝。虽说荷叶粥干荷叶的营养价值很高，可是在...

准备材料：新鲜荷叶：1-2片 大米：适量（根据人数，一般每人一碗）糯米：少量（大约是大米的1/4）肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉）：适量，切成小块 香菇：几朵，切片 虾仁：适量 姜片：几片 葱：适量，切段 盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 白胡椒粉：少许 鸡精或味精：少许（可选）食用油：适量 荷叶...

荷叶饭的做法 主料 荷叶 1张 米饭 适量 辅料 油 适量 火腿 50g 玉米 40g 豌豆 40g 生抽 适量 步骤 1.新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。2.玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。3.虾仁放入锅中，焯一下捞出。4.火腿切小块备用。5.米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。

新鲜荷叶 1-2片（根据个人喜好和锅的大小）大米 2杯 鸡肉或猪肉 200克 香菇 5-6朵 虾仁 100克 豌豆 50克 胡萝卜 1个 葱 1根 姜 1小块 蒜 2瓣 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡精/味精 适量 食用油 适量 步骤：荷叶处理：将新鲜荷叶清洗干净，去除杂质和边缘的破损部分，...

米饭不要炒得太干，适当的水分可以让米饭在蒸制过程中更加柔软。蒸制时间根据具体的火力和米饭的量进行适当调整。如果喜欢更多口味，可以在炒制馅料时加入其他喜欢的调料，如五香粉、咖喱粉等。通过以上步骤，你就可以在家自制出一道美味的广式鲜虾荷叶饭，既保留了传统风味，又可以根据个人口味进行调整，...