秋葵怎样做法
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发布时间:2022-04-20 03:19
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热心网友
时间:2022-05-13 02:12
今天给大家分享一个秋葵最简单的做法,切一切,拌一拌,清脆爽口怎么吃都不腻,而且这种吃法也是最不流失营养的吃法,口感脆嫩爽滑,特别的适合夏天。简单快手,看一遍就能学会。据说这种菜男人吃了特别的好,因为营养特别的丰富,像我这种做法。一盘根本不够吃。喜欢吃秋葵的朋友,一定要试试。
【凉拌秋葵】
食材:秋葵,小米椒,蒜末,生抽,蚝油,米醋,食盐,食用油,
做法:
1、把秋葵一根一根地搓洗干净,秋葵表面有很多毛绒绒的毛,一定要冲洗干净。
2、在锅里加入半锅的水,水开之后,滴两滴食用油,再倒入秋葵,再次煮开即可。
3、提前准备一碗冰水,把焯好水的秋葵倒入冰水中浸泡至凉透。这样吃起来口感更清脆。
4、捞出来之后,把水分控干,斜刀切成长段,也可以不切,直接摆盘。
5、在秋葵表面上放一些蒜末和小米椒,烧一些热油,浇在上面,再放一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺米醋,搅拌均匀即可。天热还可以放入冰箱冷藏半小时再吃。绝对的美味。
【小厨的秘诀】
1、秋葵焯水的时候在锅里滴两滴食用油,这样可以让秋葵的颜色更加的漂亮,所有的绿叶蔬菜焯水的时候都可以把这操作。
2、做菜之前,提前准备一碗水放入冰箱冷藏,用来泡秋葵,这样吃起来口感更清脆
热心网友
时间:2022-05-13 03:30
温拌秋葵
秋葵比较常见的一种做法就是凉拌,凉拌秋葵是很多人喜欢吃的一种方法,下面就让我们一起去学习一下吧。
材料:黄秋葵150克,红辣椒1个,沙拉汁。
做法:新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里,用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。
葱香秋葵
不可否认的一件事情就是葱和所有的食物搭配起来,味道都赞到爆,那么应该怎么做呢?下面就让我们一起去看看吧。
材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。
做法:将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
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