柠檬吃多对身体有害吗?

发布网友 发布时间：2022-04-28 11:54

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热心网友 时间：2023-10-08 18:35

有，柠檬富含维生素C，许多白领都有喝柠檬水的习惯，专家提醒，柠檬汁是一种酸度极强的液体，摄取过多会对肠胃造成伤害。

柠檬汁兑成柠檬水也改变不了它的酸性，摄入过多会造成肠胃不适，严重者可致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血。柠檬水被说成可美白、祛斑、抗衰老的“神水”，实际上作用和服用维生素C差不多。

正常人可以每天饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。

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扩展资料：

1、最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0623/c21471-28471825.html"target="_blank"title="人民网——原来，营养专家都是这样喝柠檬水的">人民网——原来，营养专家都是这样喝柠檬水的

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1119/c85914-27831651.html"target="_blank"title="人民网——警惕！柠檬水这么喝小心变更胖">人民网——警惕！柠檬水这么喝小心变更胖

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0724/c85914-25334323.html"target="_blank"title="人民网——警惕！长期大量喝柠檬水或伤害肠胃">人民网——警惕！长期大量喝柠檬水或伤害肠胃

热心网友 时间：2023-10-08 18:36

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 至于减肥，柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的*，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。 当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 现在尽量少喝。

热心网友 时间：2023-10-08 18:36

柠檬对大多数华人而言，是一种「洋」水果。中国古代调味料很简单，要想咸加点盐，而要想酸，就只有用梅酱。大臣领军出征，皇帝往往赐一面大旗，写着「盐梅上将」，这两种调味料的重要性不言而喻。 　\n 柠檬在传统中国文化中毫无地位，连李时珍的「本草纲目」都未提及柠檬。 　但是，中国民间也种植柠檬，并有食用柠檬的习惯。从闽粤等地客家山区来的华裔都知道，闽粤农民喜欢喝柠檬水。柠檬收获後用盐渍好，等到炎夏，打一桶井水，捣碎一两个柠檬拌匀，便是上佳的清凉饮料。 　\n\n 美国的「柠檬饮」 (Lemonade) 是最常见的家制果汁。最传统的配方是一份鲜榨柠檬汁，加三倍半水，再加糖便可。也有人在榨汁之前，先将柠檬表皮削出，和水煮沸，冷却後再加柠檬汁，香味更加浓郁。还有人喜欢加一些时令鲜果汁，令柠檬饮变化多端。譬如加入芒果汁，许多华人朋友就特别喜欢。鲜柠檬汁是调制鸡尾酒的重要成分。至於柠檬茶，不仅为各餐厅必备，还被各大公司制成罐装饮料。 　\n\n 中国人习惯以水果入药，柠檬也不例外。一时用不完的柠檬，洗净後放入瓶，加盐後封盖。有人喉痛或咳嗽，可取腌柠檬冲水饮用，有助於缓解病情。治疗感冒引起的喉咙发炎充血，有一个偏方：用鲜柠檬一个榨汁，加少许盐调匀即饮。有人认为这个偏方符合科学道理，因为盐有消毒作用，同时鲜柠檬汁富含维他命 C，对治疗感冒有效。 　\n\n 此外，柠檬也有除臭功能。将柠檬切半放入冰箱，可清除冰箱异味；喝过酒之後，满口酒臭常令人厌，只要喝杯柠檬汁，也可除去酒臭味。

热心网友 时间：2023-10-08 18:37

柠檬含容易使人皮肤在阳光下变黑的物质，吃完柠檬不要在户外晒。

热心网友 时间：2023-10-08 18:38

不会吧

热心网友 时间：2023-10-08 18:35

有，柠檬富含维生素C，许多白领都有喝柠檬水的习惯，专家提醒，柠檬汁是一种酸度极强的液体，摄取过多会对肠胃造成伤害。

柠檬汁兑成柠檬水也改变不了它的酸性，摄入过多会造成肠胃不适，严重者可致胃溃疡、十二指肠溃疡、糜烂性胃炎和上消化道出血。柠檬水被说成可美白、祛斑、抗衰老的“神水”，实际上作用和服用维生素C差不多。

正常人可以每天饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31bfb2f48b18818367adbb4e1e3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31bfb2f48b18818367adbb4e1e3?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/728da9773912b31bfb2f48b18818367adbb4e1e3"/>

扩展资料：

1、最好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。

类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

3、柠檬泡水一定要淡

如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0623/c21471-28471825.html"target="_blank"title="人民网——原来，营养专家都是这样喝柠檬水的">人民网——原来，营养专家都是这样喝柠檬水的

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1119/c85914-27831651.html"target="_blank"title="人民网——警惕！柠檬水这么喝小心变更胖">人民网——警惕！柠檬水这么喝小心变更胖

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0724/c85914-25334323.html"target="_blank"title="人民网——警惕！长期大量喝柠檬水或伤害肠胃">人民网——警惕！长期大量喝柠檬水或伤害肠胃

热心网友 时间：2023-10-08 18:36

柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。 至于减肥，柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的*，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动，据说效果会十分显著。方法如下： 一公升水加上半粒柠檬原汁，置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动，不必持续，分散时间亦可，有助于排汗（排除体内有害物质）。 当然，凡事有利有弊，再好的东西用过头都会有副作用，五味皆同此理。酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。 现在尽量少喝。

热心网友 时间：2023-10-08 18:36

柠檬对大多数华人而言，是一种「洋」水果。中国古代调味料很简单，要想咸加点盐，而要想酸，就只有用梅酱。大臣领军出征，皇帝往往赐一面大旗，写着「盐梅上将」，这两种调味料的重要性不言而喻。 　\n 柠檬在传统中国文化中毫无地位，连李时珍的「本草纲目」都未提及柠檬。 　但是，中国民间也种植柠檬，并有食用柠檬的习惯。从闽粤等地客家山区来的华裔都知道，闽粤农民喜欢喝柠檬水。柠檬收获後用盐渍好，等到炎夏，打一桶井水，捣碎一两个柠檬拌匀，便是上佳的清凉饮料。 　\n\n 美国的「柠檬饮」 (Lemonade) 是最常见的家制果汁。最传统的配方是一份鲜榨柠檬汁，加三倍半水，再加糖便可。也有人在榨汁之前，先将柠檬表皮削出，和水煮沸，冷却後再加柠檬汁，香味更加浓郁。还有人喜欢加一些时令鲜果汁，令柠檬饮变化多端。譬如加入芒果汁，许多华人朋友就特别喜欢。鲜柠檬汁是调制鸡尾酒的重要成分。至於柠檬茶，不仅为各餐厅必备，还被各大公司制成罐装饮料。 　\n\n 中国人习惯以水果入药，柠檬也不例外。一时用不完的柠檬，洗净後放入瓶，加盐後封盖。有人喉痛或咳嗽，可取腌柠檬冲水饮用，有助於缓解病情。治疗感冒引起的喉咙发炎充血，有一个偏方：用鲜柠檬一个榨汁，加少许盐调匀即饮。有人认为这个偏方符合科学道理，因为盐有消毒作用，同时鲜柠檬汁富含维他命 C，对治疗感冒有效。 　\n\n 此外，柠檬也有除臭功能。将柠檬切半放入冰箱，可清除冰箱异味；喝过酒之後，满口酒臭常令人厌，只要喝杯柠檬汁，也可除去酒臭味。

热心网友 时间：2023-10-08 18:37

柠檬含容易使人皮肤在阳光下变黑的物质，吃完柠檬不要在户外晒。

热心网友 时间：2023-10-08 18:38

不会吧