凉拌紫甘蓝的做法凉拌
发布网友
发布时间：2022-04-28 11:30
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-05 13:18
1、洗净紫甘蓝，切丝。
2、加入适量的食盐和白糖腌制一段时间后，将多余的水分倒出。
3、将食盐、白糖、食醋、麻油、鸡精等搅拌在一起调成酱汁，淋在紫甘蓝上，拌匀即可。
————————
紫甘蓝含有丰富的维生素C、E及维生素B族，特别是有可以抗氧化的花青素苷及纤维素，对于一些糖尿病、高血压的患者有很好的效果，因此在日常中也很受人们喜爱。凉拌的做法不仅能很好的保证紫甘蓝的口感，也会大大减少营养的流失。
热心网友
时间：2023-10-05 13:18
1、洗净紫甘蓝，切丝。
2、加入适量的食盐和白糖腌制一段时间后，将多余的水分倒出。
3、将食盐、白糖、食醋、麻油、鸡精等搅拌在一起调成酱汁，淋在紫甘蓝上，拌匀即可。
————————
紫甘蓝含有丰富的维生素C、E及维生素B族，特别是有可以抗氧化的花青素苷及纤维素，对于一些糖尿病、高血压的患者有很好的效果，因此在日常中也很受人们喜爱。凉拌的做法不仅能很好的保证紫甘蓝的口感，也会大大减少营养的流失。
