东北酸汤子的做法步骤图,东北酸汤子怎么做
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发布时间：2022-04-28 11:32
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-05 21:19
东北酸汤子
主料
汤子面
750g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.汤子面备好
2.烧锅水
3.这个就是汤套
4.佩戴方式
5.面里倒一点水，揉成圆用水焯一下，焯3/4的面团就可以
6.面团捞出，用手捏揉，揉细腻一些
7.面太黏可以放些水，这是揉好的面
8.套好汤套，抓一把汤子面
9.左右手配合挤压，把汤子面从汤套里挤压到沸水锅里，成条
10.面都挤压好了，开锅半分钟即可
小贴士
汤套不会用没关系，可以用装奶的袋子一角剪一小口，对角剪一大口，把面从大口装入，挤压从小口出来。
热心网友
时间：2023-10-05 21:19
东北酸汤子
主料
汤子面
750g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.汤子面备好
2.烧锅水
3.这个就是汤套
4.佩戴方式
5.面里倒一点水，揉成圆用水焯一下，焯3/4的面团就可以
6.面团捞出，用手捏揉，揉细腻一些
7.面太黏可以放些水，这是揉好的面
8.套好汤套，抓一把汤子面
9.左右手配合挤压，把汤子面从汤套里挤压到沸水锅里，成条
10.面都挤压好了，开锅半分钟即可
小贴士
汤套不会用没关系，可以用装奶的袋子一角剪一小口，对角剪一大口，把面从大口装入，挤压从小口出来。
