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吃米饭和面食,哪个更容易长胖?

发布网友 发布时间:2022-04-28 11:44

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4个回答

热心网友 时间:2023-10-08 12:49

相对来说的话相对来说的话,吃米饭和面条都比较容易发胖。米饭和面条是在日常生活之中占据大家餐桌的两种主食,基本上每家每户的餐桌上面都离不开这两种主食,不过很多人也十分好奇吃米饭容易发胖,还是吃面条容易发胖呢?想要对比这两种食物,到底谁更加容易发胖,就需要从三个方面来进行比较。

首先从热量方面来进行对比。米饭和面条的热量都比较高,对比来说其二者之间的热量差距在10之内。在将米饭和面条煮熟之后,每100克的大米它所含有的卡路里是116大卡,而面条则是110大卡,相对来说的话,面条它所含有的热量是稍低一些的,不过二者之间的差距并不是十分的巨大。

其次之后就是从他们的营养方面来进行对比。米饭和面条它们的主要成分都是碳水化合物,在日常生活之中扮演的主要是为我们提供能量的角色。在面条里面它还含有着一些蛋白质、膳食纤维等身体所需要的矿物质,不过在米饭之中也含有着相类似的矿物质。从营养角度来对比的话,二者也是没有太大的差距的。

其实就是需要从生糖指数来进行对比,升糖指数的比较米饭和面条二者之间的差距也并不是很大,都属于是高升糖指数的食物,所以说米饭和面条二者在进入到我们身体之后,它所产生的作用是一样的,因此并不存在吃面条或者是米饭,二者谁更容易胖的说法。如果是想要减肥的话,在减肥期间尽量要减少摄入米饭和面条,或者是可以用粗粮类的食物来替代米饭面条,这样的话也能够减少身体所摄入的碳水化合物,达到最终减肥的目的。

热心网友 时间:2023-10-08 12:49

米饭和馒头哪个吃了更容易变胖?事实上,一个馒头相当于一碗饭的热量。米饭只含碳水化合物,只提供热量。

1、减肥期间最好是不要吃精米细面,所谓的精米细面指的就是经过加工的大米和面粉,专业的教练安排的食谱明确写着,减肥期间要多吃青菜和粗粮,面粉用全麦代替,比如早餐吃全麦面包,米饭的话只能午饭那餐可以少量吃,期于时间是不可以吃面食的

2、体内缺乏适量的醣类,而且会使脂肪的氧化不完全,可能产生脱水及体内钠质流失和铜酸中毒的现象。从营养角度来说,大米能提供淀粉质,属于碳水化合物的一种;是日常饮食中热量的主要来源,也是身体热量来源的首选。碳水化合物可分为糖(包括单糖和双糖)、淀粉质及膳食纤维三大类,其中糖类、糖浆和蜜糖都含丰富的单糖或双糖;至于谷物(如大米)和根茎类蔬菜含丰富的淀粉质及膳食纤维,而每克碳水化合物能提供4000卡路里,要吸取碳水化合物,我们可以从谷类产品(如麦片、面包、大米、粉面)、水果、蔬菜等。

在减肥期间,其实吃米饭和面食是一样的,减肥和热量摄入这个角度讲的话,主食吃米饭和馒头其实没有太大差异,因为一百克大米和白面产热都是3500千卡左右。那么蒸成米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同,饱腹感的不同。有的人如果喜欢吃软一点的米饭或软一点的馒头,吸水量就大一些;有些人如果喜欢吃干一点的米饭或干一点的馒头,吸水量就小一些。其实米饭和馒头的产热值在实际生活当中,它的差异是比较大的。所以怕胖的美美尽量少吃面食和米饭,多吃水果和蔬菜,营养均衡搭配,不要节食,身体是自己的,身体是*的本钱,照顾好自己,爱护自己的身体。

热心网友 时间:2023-10-08 12:50

吃米饭还是吃面,主食的选择不外乎这两种。陕西人更偏爱吃面食,不过,坊间有一个传言——吃面食比吃米饭更容易发胖,以致于很多喜欢面食的人吃面时候便多了些心理障碍。对此专家表示,面食与米饭的热量相比相差无几,面食更容易吸收,不过建议在吃面时多搭配菜品会更健康。

面食与米饭的能量与脂肪相差无几。单纯说米饭和面食有些笼统,米饭包括大米、小米、糯米、粳米等,面食的原料也有小麦面粉、玉米面粉等等。为了能够更加清楚地分析,在这里我们就既定面食的原料为小麦面粉,而米饭则为大米饭。

人之所以会长胖,是因为体内积蓄了脂肪而无法消耗。而脂肪的积累则是由于摄入的能量过多,人体却没有足够的途径去消耗这些能量,久而久之,脂肪会逐渐储存到脂肪细胞里面,促使人慢慢变胖。

  “两种食品进行比较,影响因素有很多,并不能一概而论。但如果单纯从营养构成方面来说,米饭和面食的食物成分并没有相差太多。”在食物的所有营养元素中,碳水化合物和蛋白质的含量容易影响脂肪积累,而米饭和面食在这两种营养元素上的差异可以说是微乎其微。

  资料显示,每100克面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。从数据上看,同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量,可在人体一日摄入量中,这个差距就显得不那么重要了,甚至可以忽视。因此,同等质量的面食与米饭中所含能量相差不大,如果仅从营养构成来说,不能认定吃面食比吃米饭更容易胖。


其实对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。

国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。

热心网友 时间:2023-10-08 12:51

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