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什么豆类去湿

发布网友 发布时间:2022-04-28 11:34

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热心网友 时间:2023-10-06 03:59

绿豆、扁豆、红豆。

红豆可以补血,也可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效;绿豆、扁豆、红豆等豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,因此常喝豆粥能有效补充从汗液里流失的营养物质。

扩展资料:

其他去湿食物:

1、常吃薏米

薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。

2、吃点水果

水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

参考资料来源:人民健康网-常吃这些食物摆脱湿气 3类"消暑粥"抗炎热

热心网友 时间:2023-10-06 03:59

四种豆类六款食谱健脾祛湿,电白阳光医院医生指出:夏季脾虚出什么好呢,豆类就是一个不错的选择,很多豆类都有补肾健脾的作用,这里介绍的是不同豆类的补脾功效,豆类食谱助你健脾利湿。
  四种豆类六款食谱健脾祛湿,电白阳光医院医生介绍:
  一、【荷兰豆】
  荷兰豆又名豌豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆等,味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效,豌豆具有一定的食疗作用。
  推荐食谱:
  清炒荷兰豆
  原料:荷兰豆,盐,鸡粉,蒜末,香油,姜末。
  做法:
  1、将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。
  2、炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的蒜末,用盐、鸡粉调味,淋入香油炒匀即可关火。
  二、【扁豆】
  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富,扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。
  经研究证明,扁豆特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下者食用,同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。
  推荐食疗方:
  1、扁豆茯苓散:
  原料:炒扁豆30g,茯苓15g。研为细末。每次3g,加红糖适量,用沸水冲调服。
  做法:以扁豆健脾除湿,茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
  2、煮扁豆:
  原料:扁豆子60g(或嫩扁豆荚果120g),以食油、食盐煸炒后,加水煮熟食。每日2次,连食1周。
  做法:取扁豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。
  3、扁豆香薷汤:
  原料:扁豆30g,香薷15g。加水煎汤,分2次服。
  做法:取扁豆利湿和中,香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞,脾胃不和,呕吐腹泻,小便不利。
  三、【豇豆】
  豇豆俗称角豆、姜豆、带豆,性平、味甘咸,种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1.B2。豇豆功用主治健脾补肾。治脾胃虚弱,泻痢,吐逆,消渴,遗精,白带,白浊,小便频数,对治疗脾虚具有良效。据《本草纲目》记载,“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便数,解鼠莽毒。”
  推荐食谱:豇豆肉丝
  原料:准备豇豆、肉丝、蒜几个。
  做法:
  1、肉切细丝,叫卖肉的师傅切吧,因为他的刀快。加盐,酱油,淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。
  2、处理豇豆,把豇豆的头去掉一些,然后切段,长短自己喜欢就行了。然后好好的用盆洗洗吧,菜场师傅说的,现在蔬菜农药多,买回来最好用水泡个半个小时。
  3、锅中放底油,油热,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
  4、锅中放底油,油热,加点干辣椒,姜丝爆10秒,然后倒入洗好的豇豆。
  5、煸炒一分钟加点盐和拍碎的蒜头,再煸炒2分钟。然后倒入待用的肉丝炒30秒,锅里支点水。
  6、盖锅盖水开后加点盐,味精就可以起锅了,很简单的一道菜,也很适合夏天吃。
  四、【毛豆】
  毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,电白阳光医院医生还提示说,毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
  推荐食谱:凉拌毛豆
  原料:毛豆仁200克,萧山萝卜干200克,白糖半茶勺
  做法:
  1、萝卜干洗净切成丁备用;
  2、热锅入油,油温后下毛豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒;
  3、加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-06 03:59

绿豆、扁豆、红豆。

红豆可以补血,也可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效;绿豆、扁豆、红豆等豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,因此常喝豆粥能有效补充从汗液里流失的营养物质。

扩展资料:

其他去湿食物:

1、常吃薏米

薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。

2、吃点水果

水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

参考资料来源:人民健康网-常吃这些食物摆脱湿气 3类"消暑粥"抗炎热

热心网友 时间:2023-10-06 03:59

四种豆类六款食谱健脾祛湿,电白阳光医院医生指出:夏季脾虚出什么好呢,豆类就是一个不错的选择,很多豆类都有补肾健脾的作用,这里介绍的是不同豆类的补脾功效,豆类食谱助你健脾利湿。
  四种豆类六款食谱健脾祛湿,电白阳光医院医生介绍:
  一、【荷兰豆】
  荷兰豆又名豌豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆等,味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效,豌豆具有一定的食疗作用。
  推荐食谱:
  清炒荷兰豆
  原料:荷兰豆,盐,鸡粉,蒜末,香油,姜末。
  做法:
  1、将荷兰豆洗净,姜、蒜切末备用。
  2、炒锅倒油烧热,放入姜末和部分蒜末炒香,然后下入荷兰豆大火快炒,临出锅前放入剩下的蒜末,用盐、鸡粉调味,淋入香油炒匀即可关火。
  二、【扁豆】
  扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富,扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。
  经研究证明,扁豆特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下者食用,同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。
  推荐食疗方:
  1、扁豆茯苓散:
  原料:炒扁豆30g,茯苓15g。研为细末。每次3g,加红糖适量,用沸水冲调服。
  做法:以扁豆健脾除湿,茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。
  2、煮扁豆:
  原料:扁豆子60g(或嫩扁豆荚果120g),以食油、食盐煸炒后,加水煮熟食。每日2次,连食1周。
  做法:取扁豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。
  3、扁豆香薷汤:
  原料:扁豆30g,香薷15g。加水煎汤,分2次服。
  做法:取扁豆利湿和中,香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞,脾胃不和,呕吐腹泻,小便不利。
  三、【豇豆】
  豇豆俗称角豆、姜豆、带豆,性平、味甘咸,种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1.B2。豇豆功用主治健脾补肾。治脾胃虚弱,泻痢,吐逆,消渴,遗精,白带,白浊,小便频数,对治疗脾虚具有良效。据《本草纲目》记载,“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便数,解鼠莽毒。”
  推荐食谱:豇豆肉丝
  原料:准备豇豆、肉丝、蒜几个。
  做法:
  1、肉切细丝,叫卖肉的师傅切吧,因为他的刀快。加盐,酱油,淀粉腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。
  2、处理豇豆,把豇豆的头去掉一些,然后切段,长短自己喜欢就行了。然后好好的用盆洗洗吧,菜场师傅说的,现在蔬菜农药多,买回来最好用水泡个半个小时。
  3、锅中放底油,油热,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。
  4、锅中放底油,油热,加点干辣椒,姜丝爆10秒,然后倒入洗好的豇豆。
  5、煸炒一分钟加点盐和拍碎的蒜头,再煸炒2分钟。然后倒入待用的肉丝炒30秒,锅里支点水。
  6、盖锅盖水开后加点盐,味精就可以起锅了,很简单的一道菜,也很适合夏天吃。
  四、【毛豆】
  毛豆,又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效,电白阳光医院医生还提示说,毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
  推荐食谱:凉拌毛豆
  原料:毛豆仁200克,萧山萝卜干200克,白糖半茶勺
  做法:
  1、萝卜干洗净切成丁备用;
  2、热锅入油,油温后下毛豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒;
  3、加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-06 04:00

如果体内湿气红小豆薏米熬粥喝 放大米口感会好一些但是减湿气的功能也会降低一些

01.地瓜   地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。   02.绿豆   绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。   03.燕麦   燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!   04.薏仁   薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的...
地瓜是不是人家有没有选我,有什么关系呢

热心网友 时间:2023-10-06 04:00

我只知道红豆加薏米熬汤可以去湿气,不可以加大米进去,大米是湿气的

热心网友 时间:2023-10-06 04:00

如果体内湿气红小豆薏米熬粥喝 放大米口感会好一些但是减湿气的功能也会降低一些

01.地瓜   地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。   02.绿豆   绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。   03.燕麦   燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!   04.薏仁   薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的...
地瓜是不是人家有没有选我,有什么关系呢

热心网友 时间:2023-10-06 04:00

我只知道红豆加薏米熬汤可以去湿气,不可以加大米进去,大米是湿气的
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