发布网友 发布时间:2022-04-27 11:57
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热心网友 时间:2023-05-30 21:05
汤达人放800毫升水。
锅中的水倒掉,把小锅冲一下。再加入煮面的水600到800毫升,水太少煮出来没有汤。水太多,煮出来汤不浓香。水开后将面饼和菜包放入。不要挑开。煮1分30秒,用筷子将面饼拨开,打个鸡蛋。煮一分30秒,加入高汤包,再煮30秒,关火,加入油菜和菠菜。
烧水的时间,把油菜和菠菜洗干净,分成一片片。油菜放到蒸笼上。水开后油菜上锅蒸三分钟。拿下油菜,放入备好的一碗凉水中。将菠菜放入锅中开水焯三分钟。
汤达人的泡法:
汤达人要用100度的开水泡。将泡面撕开取出蔬菜包、泡面油、高汤包、叉子。
倒入热水壶中烧好的开水,溢过泡面饼封好包装盖,将泡面油放在上面压着,这样做的一个好处就是方便,泡面油快速融化。
泡面泡至2分钟,沥干泡面水,往泡面桶中倒入泡面油、蔬菜包,加入热水。泡至1分钟加入高汤包,继续泡至3分钟之后,放入七彩椒,炒好的干豆角均匀搅拌。这样一桶风味十足的泡面就可以开吃了。