吃牛排为什么要左叉右刀

发布网友发布时间：2022-04-27 10:19

共5个回答

热心网友时间：2023-09-12 09:39

不对，你弄反了，吃牛排是左叉右刀的。

使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向内；用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。

拓展资料:

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。

热心网友时间：2023-09-12 09:40

对于习惯右手的人来说，右手比较灵活，左手相对差一些。
所以用左手用叉固定牛排，右手来回切牛排比较容易。
习惯左手的人反之

热心网友时间：2023-09-12 09:40

切肉的话一定要有劲呀，右手比左手有力所以得左叉右刀了。

热心网友时间：2023-09-12 09:41

因为大多数人都是右手比较好用力.要是左撇子也可以左刀右叉!

热心网友时间：2023-09-12 09:41

你也可以换,没人管,那只是人们的一种习惯用法,只图个方便!呵呵1