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在深圳哪里可以买到真的燕窝?

发布网友 发布时间:2022-04-27 10:07

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-04-22 15:17

市场上燕窝品种繁多、质量良莠不齐,因此如何挑选好燕窝至关重要。燕窝的颜色与燕子的品种、食物、生长环境有关,挑选燕窝要一看、二闻、三拉。一看:燕窝应该为丝状结构,由片块状结构构成的不是燕窝;二闻:气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;三拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货,用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的是假货!品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大,不建议购买。

热心网友 时间:2023-04-22 15:17

康基燕窝*燕窝炖煮

炖煮燕窝主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。

First:浸发
浸发是指用凉水来浸发燕窝,使用净化软水、纯净水和白开水都可以,温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。切忌不要用自来水浸泡,且不论自来水的漂白粉和氯气多严重,自来水还是硬水,会影响燕窝的发头。
不同种类的燕窝有不同的浸法时间,从三至二十四小时不等。品质越好的燕窝,浸发后的体积越大。纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛,只需用钳子拔走和用水洗净便可。

Second:清洗
清洗时把发开的燕窝用手充分搓开,里面的小毛和杂质都会跑出来,燕毛会浮在上面,而杂质则沉淀在水底,换换水多冲洗两遍即可,也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。

Third:炖制
1、燕窝要用文火隔水炖,先将锅里的水烧滚,调成文火后,把盛有燕窝的炖盅放进去。
2、炖盅里燕窝加水的高度不能超过炖盅内壁的7/10,因为燕窝在炖制过程中会膨胀,以免滚泻造成浪费。
3、锅里的水位不能超过炖盅的一般高度,以免滚水会倒渗进炖盅里。
4、燕窝炖好后再加冰糖或其他的调味,以免炖制时破坏燕窝的成分。

燕窝泡发 & 炖制时间表:

血燕 浸泡6—12小时 文火慢炖1—2个小时
白燕 浸泡4—6小时 文火慢炖约30分钟—1个小时
燕丝 浸泡1个小时 文火慢炖30分钟
燕条 浸泡4小时 文火慢炖1个小时
燕饼 浸泡3—4个小时 文火慢炖1—2个小时

TIPS:
炖煮时间控制
为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即4-6小时,则炖煮时间为5-7小时。
如何存放燕窝?
干燕放阴凉及不被阳光直射即可。含水高的燕窝即使放入冰箱也极易变质,要吹干保存,否则极易发霉。湿气燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。

热心网友 时间:2023-04-22 15:18

现在燕窝也有很多的药物残留(高浓度工业双氧水含有砷、铅和汞等重金属),尤其是血燕(95%以上是粪便熏蒸出来的),买燕窝之前,建议先了解一下,这个行业水还是比较深的。各个商家的说法各异,建议通过在百度输入“你所不知道的血燕”“燕窝行业话术揭秘”等第三方的报道来获得更真实的信息。
看一看本地是否有这几个品牌:龙标、龙情、融道和融情这几个品牌的店铺。这几家的产品比较纯正,龙标的主打产品是即食燕窝(瓶装);龙情是高端商务礼品;融道产品线比较完整,目前主要在福建省内经营;融情纯燕窝定位家庭消费,没有实体店铺,通过网上直购。

热心网友 时间:2023-04-22 15:18

你可以关注一下{香港宝元堂参茸商行}的燕窝,品质也不错

热心网友 时间:2023-04-22 15:19

  1.燕丝细而密(像没有空隙);2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);

  3.手感干爽(轻按容易折断);

  4.盏内有小量细毛;

  5.燕角较细;

  6.内部囊丝较少;

  7.燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;

  8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。 18127039992
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