在深圳哪里可以买到真的燕窝?

发布网友发布时间：2022-04-27 10:07

共5个回答

热心网友时间：2023-04-22 15:17

市场上燕窝品种繁多、质量良莠不齐，因此如何挑选好燕窝至关重要。燕窝的颜色与燕子的品种、食物、生长环境有关，挑选燕窝要一看、二闻、三拉。一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝；二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货！品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大，不建议购买。

热心网友时间：2023-04-22 15:17

康基燕窝*燕窝炖煮

炖煮燕窝主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。

First：浸发
浸发是指用凉水来浸发燕窝，使用净化软水、纯净水和白开水都可以，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。切忌不要用自来水浸泡，且不论自来水的漂白粉和氯气多严重，自来水还是硬水，会影响燕窝的发头。
不同种类的燕窝有不同的浸法时间，从三至二十四小时不等。品质越好的燕窝，浸发后的体积越大。纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛,只需用钳子拔走和用水洗净便可。

Second：清洗
清洗时把发开的燕窝用手充分搓开，里面的小毛和杂质都会跑出来，燕毛会浮在上面，而杂质则沉淀在水底，换换水多冲洗两遍即可，也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。

Third：炖制
1、燕窝要用文火隔水炖，先将锅里的水烧滚，调成文火后，把盛有燕窝的炖盅放进去。
2、炖盅里燕窝加水的高度不能超过炖盅内壁的7/10，因为燕窝在炖制过程中会膨胀，以免滚泻造成浪费。
3、锅里的水位不能超过炖盅的一般高度，以免滚水会倒渗进炖盅里。
4、燕窝炖好后再加冰糖或其他的调味，以免炖制时破坏燕窝的成分。

燕窝泡发 & 炖制时间表：

血燕浸泡6—12小时文火慢炖1—2个小时
白燕浸泡4—6小时文火慢炖约30分钟—1个小时
燕丝浸泡1个小时文火慢炖30分钟
燕条浸泡4小时文火慢炖1个小时
燕饼浸泡3—4个小时文火慢炖1—2个小时

TIPS:
炖煮时间控制
为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即4－6小时，则炖煮时间为5-7小时。
如何存放燕窝？
干燕放阴凉及不被阳光直射即可。含水高的燕窝即使放入冰箱也极易变质，要吹干保存，否则极易发霉。湿气燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

热心网友时间：2023-04-22 15:18

现在燕窝也有很多的药物残留（高浓度工业双氧水含有砷、铅和汞等重金属），尤其是血燕（95%以上是粪便熏蒸出来的），买燕窝之前，建议先了解一下，这个行业水还是比较深的。各个商家的说法各异，建议通过在百度输入“你所不知道的血燕”“燕窝行业话术揭秘”等第三方的报道来获得更真实的信息。
看一看本地是否有这几个品牌：龙标、龙情、融道和融情这几个品牌的店铺。这几家的产品比较纯正，龙标的主打产品是即食燕窝（瓶装）；龙情是高端商务礼品；融道产品线比较完整，目前主要在福建省内经营；融情纯燕窝定位家庭消费，没有实体店铺，通过网上直购。

热心网友时间：2023-04-22 15:18

你可以关注一下{香港宝元堂参茸商行}的燕窝,品质也不错

热心网友时间：2023-04-22 15:19

　　1.燕丝细而密（像没有空隙）；2.盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；

　　3.手感干爽（轻按容易折断）；

　　4.盏内有小量细毛；

　　5.燕角较细；

　　6.内部囊丝较少；

　　7.燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；

　　8.燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。 18127039992