海草如何去腥味,凉拌海草有一股腥味,受不了

发布网友发布时间：2022-04-05 19:24

共2个回答

热心网友时间：2022-04-05 20:53

海草去腥味注意：

1.泡发好的海草，反复冲洗3-4次。

2.然后放在热水中加入适量料酒烫一下，去除异味，用凉开水略泡，滤干水分待用。

3.凉拌的时候用亦舒堂火麻油去腥效果更佳。

热心网友时间：2022-04-05 22:11

烧一锅水，加一点老酒或者黄酒，煮开一会就好了，厨师经验之谈，望采纳

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