香菇根可以吃吗,香菇根能吃吗,香菇根的做法
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发布时间：2022-04-28 10:41
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时间：2023-09-28 08:18
香菇培根卷
1.准备好食材，香菇洗净摘去蒂。
2.香菇切成薄片。
3.取一片培根，在当中切一刀，分成两片。
7.平底锅，不需要放油，大火烧热转中小火，把香菇培根卷排入锅内。
8.中小火单面煎一分钟左右，至培根出油一面煎熟，翻面再煎一分钟左右，撒上黑胡椒碎。
9.盘子垫生菜叶，香菇培根卷出锅摆盘。(可以就这么吃，也可以浇上黑椒汁或者其它喜欢的汁来吃)
手撕香菇根
1.平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
3.取一根香菇根，用刀拍松。
4.然后顺着纹路撕开成小条。
5.把所有的香菇根都处理好。
6.先撒盐，颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
8.取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9.将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。)
