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蛋白质的盐析是化学变化还是物理变化?

发布网友 发布时间:2022-04-28 10:44

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-09-28 18:00

盐析是物理变化,还可以再溶解
变质是化学变化,不能再溶解

热心网友 时间:2023-09-28 18:00

盐析是物理变化,还可以再溶解
变质是化学变化,不能再溶解

热心网友 时间:2023-09-28 18:00

是物理,因为此时蛋白质没有变性,可以重新溶解

热心网友 时间:2023-09-28 18:00

是物理,因为此时蛋白质没有变性,可以重新溶解

热心网友 时间:2023-09-28 18:01

物理变化
蛋白质的盐析的可逆的,加水可复原.常用盐析法分离和提纯蛋白质.
P.S:从课堂笔记搬来的.

热心网友 时间:2023-09-28 18:01

物理变化
蛋白质的盐析的可逆的,加水可复原.常用盐析法分离和提纯蛋白质.
P.S:从课堂笔记搬来的.

热心网友 时间:2023-09-28 18:01

不能用重金属盐,这会导致蛋白质变性,是不可逆的化学变化。
而盐析是物理变化,可逆的。
用轻金属盐,如钠盐,或者铵盐。

热心网友 时间:2023-09-28 18:01

不能用重金属盐,这会导致蛋白质变性,是不可逆的化学变化。
而盐析是物理变化,可逆的。
用轻金属盐,如钠盐,或者铵盐。
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