白肉片的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-04-27 12:26

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热心网友时间：2023-09-19 09:14

白肉片的做法详细步骤
(1) 把肉横切成10厘米宽、20厘米长的条块，刮皮洗净，皮向上放入锅里，倒入腌没肉块10厘米深的清水，盖盖后旺火烧开，再用文火煮。

(2) 煮熟后，先捞出浮油，再捞肉晾凉，去皮后切成10厘米长的薄片，码入盘内。

(3) 把大蒜泥、腌韭菜花、腐乳汁、辣椒油和酱油等调料一并放入小碗内拌匀，随同肉片上桌

热心网友时间：2023-09-19 09:15

1、将五花肉刮净皮上油泥，加水泡洗干净。蒜瓣捣成蒜泥。
2、锅内加清水，下入五花肉烧开，煮约2小时，撇净浮油，捞出五花肉晾凉。
3、将五花肉切成长条大片，整齐地码入盘内，与各调料碟同时上桌即成。