什么食物含硒多且容易吸收

发布网友发布时间：2022-04-27 09:28

共3个回答

热心网友时间：2023-04-27 23:06

含硒的食物有很多，含硒量丰富的食物包括海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等。蛋类中鹅蛋的含硒量最高，其次是鸭蛋，再次是鸡蛋。虾类中龙虾、大红虾、金*鱼、沙丁鱼等含硒量最好。而且，天然蘑菇中含硒量也很好，比如：红蘑、松蘑等，含有的硒元素容易被机体所吸收，经常吃蘑菇，可以提高人体的免疫力。此外，紫薯、西蓝花、大蒜等含硒量也很好。

热心网友时间：2023-04-27 23:07

硒是人体不可缺少的矿物质微量元素，人体的含量虽然很少，但其具有重要的生理功能。硒能够调节机体的代谢、促进生长发育、维持正常食欲和味觉、保护肝脏、预防多种疾病，在血糖控制、抗癌等方面以及抗氧化、抗衰老等方面有重要的作用。含硒丰富的食物有：一、蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋。蛋类中不仅富含优质蛋白，还含有丰富的硒元素。二、动物内脏，如心、肝、肾，尤其肝脏含硒丰富。三、水产品，鱼、虾、蟹、鲍鱼、龙虾等甲壳类富含硒比较多。四、蔬菜中豌豆、芦笋、荠菜、大白菜、南瓜、大蒜、洋葱等富含硒。五、水果中桑葚、猕猴桃、软梨等也含有一定量的矿物质元素硒。

热心网友时间：2023-04-27 23:07

海产品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时其他的矿物质含量也非常的丰富。但在海产品中还含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质，因此在日常生活中不宜过量食用。我们完全可以通过吃大蒜的方法来补充身体缺乏的硒。而且大蒜本身就具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量都是其他食物所不能相比的。在研究中发现，每100克的鸡蛋中所含有的硒含量就高达23.3微克，除此之外在每100克的鸭蛋中所含有的硒有30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克。