腊肉蒸干豆角怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 09:28

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热心网友时间：2023-09-19 11:20

用料干豆角五花肉腊肉蒜瓣豆瓣酱料酒生抽盐少许鸡汁做法 1. 干豆角用清水泡软
2. 五花肉清水煮熟，捞出。用米烟熏香
3. 腊肉切片
4. 锅烧热，放入肉片煸出油脂
5. 放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味
6. 放入干豆角翻炒，加半饭碗开水进去稍焖
7. 加入鸡汁，关火
8. 把干豆角用筷子夹进盘子底部，肉片盖在上面，进蒸锅蒸15分钟左右即可

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