毛木耳凉拌怎么做着吃,炒菜怎么做着吃
发布网友
发布时间：2022-04-27 09:28
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-19 11:28
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
黑木耳：1把;
红椒: 半个; 黄椒: 半个;
白砂糖：5克; 鸡精：1克; 香菜：5根; 蒜：半头; 白醋：15毫升; 陈醋：15毫升; 食盐：3克; 白糖：5克; 辣椒油：5毫升; 香油：1毫升;
凉拌木耳的做法
1
木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净
2
锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干
3
将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥
4
将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可
