鲜姜炒肉丝怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-27 09:38

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懂视网时间：2022-09-26 05:59

1、先把瘦肉切成小块，然后加入适量的盐，一勺料酒，一勺酱油和半勺胡椒粉，将调料和瘦肉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2、嫩姜用清水洗干净，由于它的皮比较薄，不像老姜那么厚，所以可以削皮也可以不削（这里以没有削皮为例），然后切成片。

3、蒜苗洗干净后切成丝。

4、食材准备好以后开始热锅，先往锅里加入适量的油，然后倒入腌制好的瘦肉翻炒。

5、待到瘦肉炒至有点偏金黄色时，倒入切好的嫩姜片，继续翻炒，然后加入适量的盐。

6、当锅里的嫩姜炒到八分熟了，再加入准备好的蒜苗丝翻炒两分钟左右便可。

7、将锅里的菜盛进碟子里，一份香喷喷的嫩姜炒肉就大功告成啦！

热心网友时间：2024-11-27 03:28

主料

鲜姜

150g

猪肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

步骤

1.将鲜姜切成丝

2.把肉和葱切成丝

3.锅内放油烧热

4.放入肉丝和葱花翻炒

5.放入姜丝翻炒，并加入适量的调味料翻炒2分钟即可出锅

热心网友时间：2024-11-27 03:28

1.鲜姜洗干净切片。
2.再切成丝。
3.五花肉切丝。
4.放入少许淀粉，加上少许水搅拌均匀。
5.热锅凉油放入肉丝搅拌均匀。
6.把肉丝用铲子划散开。
7.放入姜丝，加入少许盐搅拌均匀，翻炒几下就好了。
8.出锅。

热心网友时间：2024-11-27 03:29

食材
主料鲜姜150g猪肉100g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
鲜姜炒肉丝的做法步骤11.将鲜姜切成丝
鲜姜炒肉丝的做法步骤22.把肉和葱切成丝
鲜姜炒肉丝的做法步骤33.锅内放油烧热
鲜姜炒肉丝的做法步骤44.放入肉丝和葱花翻炒
鲜姜炒肉丝的做法步骤55.放入姜丝翻炒，并加入适量的调味料翻炒2分钟即可出锅