发布网友 发布时间:2022-04-27 09:51
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热心网友 时间:2022-07-20 22:47
酸奶能跟螃蟹一起吃的,因为酸奶中主要就是一些乳酸杆菌的,不会和蛋白质有什么化学反应的。而螃蟹的话,主要就是有一些蛋白质。
螃蟹怎么吃
一、吃脐
将蟹身翻转,腹朝上,露出腹部的一个白盖,雄蟹尖、雌蟹圆,把它从腹部扯下来,这时,你会发现这个盖与蟹相连的地方会带出一点点好东西:蟹黄。
二、开斗
沿蟹盖下边缘用力往上一揭,就打开了蟹斗(盖)。将蟹身放一边,先对付蟹斗里的黄。取出蟹泡(口器部分),再将黄放回壳里,浇上一点姜醋,一口气吃下。
三、吃蟹黄
蟹身正中的沟里,满是黄或膏,用小勺子舀着吃。蟹黄硬的部分有质感,而稀的部分,吱溜一声入口,大闸蟹的鲜香就这样慢慢在唇齿间融化开来。
四、吃蟹身
从蟹腹的空沟处将蟹掰成两半,以每条腿为柄,顺着蟹身的横格,轻轻一掰,横格里的肉就顺势露了出来,然后蘸上姜醋吃掉就OK了!
五、吃脚
把大腿上端咬开,再弄断大腿与小腿的关节,用力猛一吮,一条完整的大腿肉便在嘴里了。剩下的小腿分两段,在关节部位扭断,从头至尾细细咬咂。八只脚留下一只不吃,当工具—用小脚尖处剔肉,用得巧了,比牙签好。
吃螃蟹的注意事项:
蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃,因为河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。
热心网友 时间:2022-07-21 00:05
酸奶能跟螃蟹一起吃的,因为酸奶中主要就是一些乳酸杆菌的,不会和蛋白质有什么化学反应的。而螃蟹的话,主要就是有一些蛋白质。热心网友 时间:2022-07-21 01:39
螃蟹只和下列食品相克.