电饭煲煲莲藕猪脚汤怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 09:52

共3个回答

热心网友时间：2023-09-24 09:19

1.将猪脚飞水(开水中略煮一下去血水），过清水洗干净备用；
2.莲藕洗净；
3.有条件的话，猪脚放入炒锅中用油抄一下，无条件则直接放入电饭锅烧开，另外加少量绿豆(目的是调和莲藕的“偏热性”）；加入蜜枣3个(调和味道），放入莲藕，煮约1.5个钟头；
4.加入少量盐即可。
5.莲藕要采购比较“粉的”，猪脚选前脚较佳。
希望给你生活带来乐趣。

热心网友时间：2023-09-24 09:20

先把猪脚放在电饭煲里，在加水，等水开了以后把漂在上面的血泡打了（血泡打了汤才不会腥），等2个小时以后才把莲藕放到电饭煲里去，在炖30分钟就可以吃了，（买莲藕时要注意，很多莲藕都炖不耙）