发布网友 发布时间:2022-04-27 10:52
共1个回答
热心网友 时间:2023-09-14 02:27
首先要申明一下,这里的重庆鸡公煲其实说的不是“重庆”这个地名,而是一个叫王重庆的人研发出一这 道菜,所以这是很多人的一个误解,鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型,所以也就没有所谓的总部了,我做了5年鸡公煲了,所以对鸡公煲的做法、历史、开店经验都有一些了解,如果你还有不明白的,再提出来就可以了,希望能够帮到你。