紫菜肉片汤的做法

1、主料：干紫菜15克，肉片400克；2、配料：水1200毫升，味精适量，葱丝适量，红椒片适量、生粉2茶匙、油2茶匙，酱油1茶匙；3、紫菜用水泡软及洗净。4、肉处用调味料略腌。5、煮沸1200毫升水于锅内，加入紫菜，略煮。6、加入肉片，待沸，加入味精，盛入大碗中，饰以葱丝及红椒片便成。

1. 准备好所需的材料。猪肉片可以事先用少许盐、生抽、姜粉、淀粉腌制15分钟以增加口感。2. 干紫菜用水洗净后剪成小碎片备用。3. 老姜切成姜丝备用，绿葱切成葱花备用。4. 在锅中加入适量的清水，放入猪肉片煮至肉片变色，然后捞出备用。5. 锅中加入适量的清水，烧开后放入紫菜煮熟。6. 加入...

1、紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。2、清水加姜片，大火烧开。3、瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。4、水开后，加入紫菜。5、再加入腌制过的肉片。6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。小贴士 1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒。2、这个汤只需要煮12分钟左右即可，不需要煮...

煮肉片：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。将腌好的肉片逐片放入滚水中，用筷子轻轻搅散，待肉片变色后，撇去浮沫，转中小火煮至肉片熟透。加紫菜：将泡发好的紫菜加入汤中，紫菜很快就会变软，此时可以根据个人口味调整盐分。打蛋花：将鸡蛋打散，慢慢倒入汤中，用筷子在锅中快速搅动，形成...

1、食材：紫菜，用清水湿润开来。洗去沙粒。2、清水加姜片，大火烧开。3、肉片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。4、水开后，加入紫菜。5、再加入腌制过的肉片。6、煮10分钟后，加入适量的食盐调味即可。7、完成。注意事项：1、紫菜要多次浸洗，捞起，去除沙粒。2、这个汤只需要煮12分钟左右...

紫菜牛肉汤的做法：材料：- 250克牛肉片 - 4大片紫菜 - 2片姜 - 2颗大葱 - 适量香菜（可选）- 适量盐 - 适量白胡椒粉 步骤：1. 牛肉片提前用盐、胡椒粉和生抽腌制10分钟，使其入味。2. 姜切片，葱切成葱段备用。3. 锅中烧水，加入姜片和葱段，烧开后放入牛肉片焯水，焯水去除血水和腥味。

做法： 将紫菜洗净、温水泡开，猪肉切片，用盐、油、糖、酱油、豆粉腌制;锅内加清水和姜片大火煮开，放入紫菜稍煮，加入腌制的肉片，待肉熟后，加盐调味即可。功效： 夏季天气炎热、容易上火，所以可以食用一些紫菜肉片汤，可以有效去除体内的热火，而且清淡不油腻、做法简单，是一款不错的夏季养生汤...

食材 主料 紫菜 适量 瘦肉 150克 辅料 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 红薯粉 两勺 步骤 1.紫菜泡水 2.瘦肉切片，放少量盐，酱油，鸡精，腌制十来分钟 3.锅里放油，下葱蒜 4.下紫菜小炒一会，加盐，5.放水，煮开 6.这个时候往瘦肉加两勺红薯粉 7.煮开后，关小火下肉片 8.出锅之前...

做法：准备材料：将猪肉洗净，切成薄片，用少许盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10分钟左右。紫菜用清水泡发后洗净，撕成小片备用。姜切片，蒜拍碎，青葱切成葱花。烧水：在锅中加入适量的水，放入姜片，大火烧开。煮肉片：水开后，将腌好的肉片逐片放入锅中，用筷子轻轻搅散，防止肉片粘连。待肉片变色后...

小贴士：肉片可以用碱水（小苏打）稍微处理一下，这样肉片会更加嫩滑。紫菜不宜煮太久，否则会失去口感和营养。蛋花的形成关键在于汤要热且边倒蛋液边快速搅拌。如果喜欢酸味，可以在汤中加入少许醋或柠檬汁提鲜。这道紫菜肉片汤不仅营养丰富，而且做法简单，适合家庭快速制作的一道汤品。